2018年产新大姜受灾如此严重，减产如此之多，今年储存大姜是不是能挣大钱，关于2018年新大姜可不可以收储，我们从以下5个方面进行分析：（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）

　　1、减产是事实，扩种也是实际，今年整体新姜产量不算少。受网络任性传播的原因，近两年对于一些产区减产的情况被无形中放大，今年的大姜也不例外，春季低温、夏季水淹及姜瘟和烂脖子病高发等情况被无形放大，实际减产情况并没有预期的那么多，总体来说今年大姜产量并不少于去年，就目前市场交易情况看，后期供应压力依旧存在。

　　2、好货少、次货多，农户惜售导致优质货源并不好收货，现阶段入储成本还是偏高。由于今年新姜问题货源多，质量无法保证，不建议当即收储。

　　3、从去年大姜产量和近一年的交易情况看，去年大姜减产幅度有限，同时次姜量也没有想象的多，且窖姜出现腐烂的情况也较少。如果加上青州在8月21号损失的那些窖姜，总体来说，大姜供应大于需求。

　　4、从目前新姜交易情况看，次货和毛病姜虽多，但具体占比还不能确定；即使好货偏少、次货偏多，但在总量不变的情况下，次货价格过低也会拖拽好姜价格。若新姜腐烂情况不多，则后期大姜价格上涨空间有限，即便有小涨幅行情，而并不能给储存商带来可观的利润。因此目前单纯根据好姜货源少这一点进行收储，实为不明智的行为。

　　5、因为大姜可全年进行收储，所以等到行情明朗或者有机会再下手入储也不迟，不建议当下急于进行收储货源。

　　综合以上5点得出，储存商还是以观望大姜行情为主，暂时不要进行收储；关注后市大姜走势，等待机会再行入储。

　　提示：以上5个方面主要是从投资性储存商角度出发而进行分析的，出口加工厂和产地经纪人储存商可以根据自己的需求结合以上5个方面来决定是否收储以及储存量的情况。

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