新姜已经大量上市了，农户手中黄姜基本已经处理完全，那库存姜和山洞姜交易如何了？货源余量如何？后期对姜价影响将会如何？新姜入储怎样了？（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）

　　2017年库姜和山洞姜：

　　冷库姜交易并不活跃。目前主要销往国内市场，仅有少量加工厂采购冷库姜后加工出口货柜。冷库姜由于颜色不及农户窖姜，多为低端市场所消耗，所以成交价格比窖姜价格低。值得庆幸的是，今年新姜受灾严重，新老大姜交替期，黄姜货源供应减少，圆头新姜供应不足，市场流通的货源偏少，对库姜的需求增多，一定程度上减轻了出库压力。今年储存商出库也相对理性，同时有资金托市，所以未出现扎堆出货的现象，库姜价格虽不高，但不算差。

　　冷库姜余量明显少于去年同期。2018年库存姜总量本就比2017年要少三分之一，加上前期集中出货，货源余量已经比较少。

　　对新姜价格影响有限。目前新姜已经大量上市，新姜颜色好、质量高，冷库姜无法媲美，所以后期冷库姜即使大量出售，也不影响新姜的价格。

　　2018年新姜入库交易情况：

　　目前山东产区新泥姜入库储存还没有大量开始，除了农户惜售好货外，储存商参与意愿也比较低，所以截至目前（12月25号）仅有一部分泥姜入库储存，多为出口加工厂备货采购，真正的储存商采购货源量并不多。

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