2018年新姜采收进入尾期，农户陆续从农活中解放出来，但是市场上黄姜货源却仍显偏紧，姜价趁势而起，出现上涨，无论是农户还是储存商都是一个好消息，但对于冷库姜来说，是风险与机遇并存：(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　1、销售时间有限。距离山东圆头新姜大量上市还有1个月左右，河北和东北新姜大量上市还有20-30天，新姜上市后洗姜脱皮现象会比较普遍，但是在多数新姜冬至(12月22号)后脱皮现象就不会明显，黄姜的竞争力较新姜无明显优势，尤其是冷库黄姜劣势更加明显。

　　2、从近两日(10月29-30号)市场上货情况看，农户手中剩余黄姜货源不多，以至于市场供不应求，提振大姜价格和行情。若货源供应继续减少，在窖姜行情偏强运行的情况，国内市场将会采购冷库货源，将会提振冷库行情。在以上情况持续的情况下，后期冷库姜的销路将会增多，对于冷库货源来说，一个出货的好机会。

　　3、就近几年老黄姜的价格和行情来看，不建议留存到2019年销售。

　　综上所述，建议冷库姜在圆头新姜大量上市之前，还是及时出手为好。

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