2018年产新生姜采收仍在如火如荼的进行中，多数人的关注点都在新姜上，暂不论新姜现在和后市价格如何，现在还是要说一下黄姜的交易，关于库存黄姜却有以下几点建议：

　　1、冷库黄姜库存货源仍不少，多数客商仍有意观望后市，导致后期货源积压比较严重，同时到了黄姜交易后期农户手中次货量大，打压大姜行情的同时，拖拽姜价偏弱运行。

　　2、目前冷库货源主要是销往加工厂，但是就目前冷库储存货源情况来看，在未来2个月内，出口加工厂采购量保守估计在150-250库之间，所以其余的货源要么留存到后市，要么发往国内市场，价格虽农户窖姜价格进行波动，预期上涨空间有限。

　　3、东北产区新姜会在40天后上市，这样新姜可以发往中东等国家，届时凡是有东北姜存货的出口加工厂都将会弃用冷库黄姜，需求端减少;而60天后农户圆头新姜不再掉皮，加工厂将会采用新姜货源加工，冷库黄姜将失去话语权，无论是颜色，还是质量，老姜都与新姜无法媲美。

　　基于以上3点原因，建议冷库姜还是及时出手为主，以目前情况看，不建议留存到2019年进行出售。

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