受台风“温比亚”影响，生姜产区遭遇了几十年一遇的强降雨，为了了解此次降雨对生姜生产生长的影响，中国姜网调研小组在台风过后的第二天，对产区进行了实地调研，此次走访地区主要是青州（重灾区）、昌邑（受灾一般）、安丘（受灾较重）、沂水（受灾较轻）。调研情况大致如下：

一、产区姜田受灾情况

　　青州：台风“温比亚”给青州产区的大姜，带来致命的打击。青州生姜主要种植区集中在东夏镇和黄楼镇这两个镇上，而这两个镇受灾程度较重。

　　我们此次考察的地区主要集中在东夏镇从309国道以南到花都大道以北这一片区域的生姜（按照往年的情况，这一片区域的多数地块都是高产田，从考察的苗情来看，生姜长势确实比较好），大多数姜苗仍在水中泡着,浸泡时间已经超过了1天，中国姜网从当地农户口中了解到当地前期也遭遇了两场大雨，地下水位已经较高。此次台风“温比亚”过后，地下水位进一步抬升，姜田多处在高湿不透气的环境下，这部分生姜虽说“全军覆没”有点夸张，但就目前情况来看，预估减产明显。据当地经纪人介绍，仅仅这一片区域就大约占青州总面积的20-25%。

　　黄楼镇姜田受灾虽略轻，主要是多数地块排水及时，未对大姜产生毁灭性的打击，但是多数姜田经过大雨冲刷，姜苗均有不同程度的损坏，大姜也有减产预期。

　　因为距离出姜还有一段时间，所以只能根据当前情况对后期减产情况进行预估，中国姜网分析师保守估计，2018年青州新姜减产幅度至少在30%。

　　昌邑：今年以来，途径山东的几次台风，都未给昌邑产区带来较强降雨，加之当地水利设施比较好，降雨后水可以及时排除，所以在台风“温比亚”过境之前，当地姜田并未出现大水涝姜的现象。中国姜网从当地农户口中了解到，这一台风“温比亚”带来了强降雨，但是由于农户排水及时，多数大姜田都未受到较大损害。但是仍有一些地块出现了水涝现象。

　　中国姜网根据当地农户的指引来到了昌邑市朱里镇孟家洼村、宋马楼村、西马埠村等几个受灾比较严重的村庄，从与村民交流的情况来看，此次“温比亚”带来的强降雨由于排水沟渠出现问题，导致这几个村庄姜田出现被水淹没的现象，部分地块水涝时间较长，这部分地块后期或将死亡。经过考察，当地大姜长势普遍比较好，只有零星地块出现姜苗死亡（主要是由烂脖子病导致）的现象；整体来看，大姜长势比较好，受此次台风影响导致的减产幅度比较小。

　　从农户和经纪人处了解到，此次台风对当地大姜影响虽有限，但是春天的倒春寒、夏季的高温，使得今年大姜长势普遍不如去年。加之今年姜瘟病、烂脖子病、虫害的高发，对当地大姜也造成了不同幅度的减产。中国姜网从现有情况看，预计减产在10%-15%。

　　安丘：由于7月底，中国姜网调研小组已经对安丘产区的受灾情况进行调研，对受灾比较严重的凌河镇、白芬子镇、景芝镇的受灾情况进行了介绍，所以此次选取受灾比较轻的景芝镇南部（贾岗村、大里岗村附近）作为了调研地区，查看了当地生姜的受灾情况。

　　从调研情况来看，景芝镇受灾也比较普遍，大姜苗情最好的地块与昌邑地区最差的地块长势差不多，有缺苗断垄现象，大姜田间多多少少都有一些病害和虫害发生。

　　从当地农户和经纪人口中了解到，凌河镇、白芬子镇和辉渠镇大姜受灾很严重，从6月份以来，当地一直降雨不断，此次降雨更是加重了大姜受灾的程度，从现有情况看，凌河镇、辉渠镇、白芬子镇这几个受灾比较严重的产区减产幅度能达到40-50%。

　　从当前苗情来看，中国姜网认为：安丘产区减产预期在30%-40%。

　　沂水和沂南：中国姜网调研小组一行来到了小黄姜的主产区沂水县院东头镇和沂南县铜井镇。台风“温比亚”虽然给当地带来了强降雨，因当地属于丘陵地带，大姜多种在地势比较高的山坡上，所以基本上没有出现姜苗被涝的情况。但是今年当地生姜受高温和虫害影响比较大一些，虽然整体长势还不错，但是也有有10-20%减产预期。

二、产区现有黄姜货源受灾情况

　　青州：从当地经纪人和农户口中了解到，在台风“温比亚”过境之前，当地农户手中货源剩余在20%-30%，台风之后货源剩余量在15%-20%。

　　由于降雨过多，当地姜窖进水情况比较普遍，同时由于大水侵蚀，姜窖出现坍塌情况（主要集中田间地头，村庄内的姜窖进水情况少），这些姜窖中部分还存有大姜，这些姜几乎全军覆没。经大致了解后，姜窖塌陷占当地总窖数35-45%。

　　昌邑：经过多方了解，中国姜网认为，昌邑地区货源剩余量在35%左右。当地受强降雨影响，小部分姜窖坍塌，一部分姜窖出现上水情况。

　　安丘：由于当地降雨比较多，在8月之前农户多将易上水的姜窖的大姜及时处理，所以货源剩余量与去年同期比稍少。但是此次台风过后，又有一部分姜窖上水，上水姜开始上市。通过与经纪人和农户交流，当地农户手中货源剩余量约25-30%。

　　虽然前期储存商卖货情绪较高，但是因农户集中卖货打压价格影响，冷库货源出售量有限，保守预计储存商存货量为300-350库，较去年同期偏少。

　　沂水：当地以小黄姜为主，少量大姜。通过与农户和经纪人交流了解到，当地生姜货源剩余量在50%左右。

三、产区市场交易情况

　　青州：截止到24号，当地都以上水姜交易为主，上水姜价格在0.40-1.00元/斤，采购商对上水姜采购意愿不高，挑拣压价收购，农户多排队等待卖货。正常货源基本没有出售，农户惜售情绪很重，零星成交价格偏强1-2毛，国内市场需求虽多，但成交量有限，部分采购商向其他（平度、莱芜、峡山等地）产区转移。

　　昌邑：截止到24号，上水姜供应量比较多，有点砸市导致姜价走低，后因农户惜售，正常货源供应减少，提振所有大姜价格上涨，3天内姜价上涨3-4毛。农户看涨后市。

　　安丘：截止到24号，市场上仍有上水姜上市，受减产影响，农户卖货减少，储存商也开始重新开库进行收储，国内市场客商货源紧缺，抬价收货，导致姜价在5天内上涨1元/斤左右。农户看涨后市。

　　沂水：截止到24号，采购客商人数增多，需求增多，成交量放大，农户出现惜售，姜价出现2毛左右的上涨，农户看涨情绪比较重。

　　以上是中国姜网调研小组通过考察后，了解到的基本情况，总体来看，今年大姜减产情况较普遍，也比较严重，而到出新姜的时候，产量到底如何还有待确认。

　　结束语：鉴于前段时间窘迫的大姜行情，大量货源被迫无奈出售，接二连三雨涝陆续被也逼出许多问题姜，姜窖坍塌造成部分窖姜全军覆没，在老姜交易将近尾期的时候，本来货量有限，好姜就少的情况下，好姜更少，卖家捂货惜售，买家唯恐货少缺货，人性追涨心理拉升，造成姜疯子迎风而来，姜价由此而涨。中国姜网好姜价就高的观点依然坚持，相信好姜后市价更高！

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