行情泥潭深陷，转机仍需等待
——2018年第22周行情回顾暨第23周行情预测

　　一、2018年第22周生姜交易行情回顾

　　2018年第22周(2018.5.27-2018.6.2），大姜产区价格偏弱运行，国内批发商采购需求不旺，农户有序卖货，但市场依旧供大于求，走货不快。老黄姜因气温高，无法长时间存放，国内批发商拿货减少，交易放缓。出口加工厂停工的企业增多，需求较少。南方小黄姜产区价格稳中有涨，农户惜售，客商无意高价拿货，购销僵持，成交量少。北方小黄姜产区价格稳中有落，农户积极卖货，南方客商采购增多，但冷库小黄姜搅局，导致成交增加有限，行情弱势维稳。

　　昌邑产区：

　　昌邑产区市场货源供应属于中等偏下水平，由于终端批发商拿货量少，导致姜价偏弱运行，萎靡行情延续致周末；农户产生抵触情绪，卖货减少，姜价开始小幅回升。

　　农户惜售情绪虽不重，但让价卖货的意愿不强，因此市场货源供应也在随着姜价小幅波动。国内市场需求不旺，采购商拿货谨慎，短期内弱势震荡行情仍将持续。

　　与上周相比，宏大市场上货累计在2200（上周2760车）左右，琨福市场上货累计在1720（上周1530车）左右，较上周减少370车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格稳中偏弱；优质洗姜均价3.05元/斤左右，但与第21周均价3.10元/斤左右相比，下跌1.61%，与去年同期均价2.77元/斤左右相比，上涨10.11%。

图一 2018年第22周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘产区国内市场客商采购需求减少，多压价挑拣拿货，小贩下乡组织货源有难度，行情偏弱运行，市场上成交稳中偏慢，购销不旺，姜价稳中有落。

　　出口加工厂因国外市场季节性淡季，加上青岛上合峰会召开，青岛交通管控，进出港口货柜也有一定拖延，这导致部分加工厂停工歇业，采购需求继续减少，拖拽大姜价格。

　　老黄姜出货缓慢，由于气温过高，老黄姜出库后不能长时间储存，国内批发商多小批量拿货，交易放缓，购销不旺，成交价格0.80-1.20元/斤。

　　黑埠子市场早晨大姜上货多在10-15车，累计87（上周75车）车左右；下午上货在20车左右，累计158车（上周182车）左右，较上周累计减少12车左右。

　　如图二所示：安丘市场大姜价格稳中有落。优质姜均价在1.81元/斤左右，与第21周均价1.85元/斤左右，下跌2.32%；与去年同期均价2.03元/斤左右相比，下跌10.98%。

图二 2018年第22周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区交易量少，行情没有起色，农户农忙开始扫尾，卖货意愿强但低价不卖，采购商多在其他产区（青州为主）采购合适低价货源，当地交易清淡，姜价稳定。出口加工厂基本都在停工状态，零星加工。

　　平度产区上合峰会影响继续发酵，环保严查加剧，交通运输受阻，交易量继续减少，农户也接受当前情况，随行卖货，姜价稳，走货慢。

　　青州产区出口加工厂订单量不多，需求少，成交货源价格偏低；国内市场客商需求量始终比较多（好货需求更多），姜价稳定，交易量多，走货好。

　　莱州产区国内市场需求相对较稳定，农户有序卖货为主，受昌邑影响，姜价先落后涨，整体以稳为主，交易好于其他产区，成交量也较大。

　　沂水产区交易依旧没有起色，但农户卖货心态松动，货源供应多，采购需求不旺，加之大行情影响，姜价走低1-2毛，走货不快。莒县产区交易相对稳定，以国内批发商拿货为主，出口加工厂按需采购，交易没有太大变化，交易一般。唐山产区客商多在山东产区（青州为主）采购货源，本地农户出货意愿不强，但姜价还是下调1毛左右，成交不多，行情清淡。乳山产区国内市场和出口加工厂需求均不多，成交少，农户随行卖货，购销不旺。

图三 2018年第22周莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区农户货源供应增多，姜价下跌，南方客商回流采购需求增加，但被部分冷库小黄姜（价低）挤占销售空间，成交量小幅增加，行情提振有限。临沂沂水姜价普遍走低3毛，湖南客商采购增多，但农户供应充足，需求增加有限，行情趋于稳定，交易量小幅提升。烟台龙口价格继续稳定，周初有一批湖南客商拿货，多采购好货，短时提振行情后，部分客商向低价冷库小黄姜转移，当地交易趋于清淡。泰安宁阳因本地姜价低，吸引了南方客商（低端市场）拿货，主流成交价由2.00元/斤回至2.50元/斤，成交量增多，交易较前期好转。济宁泗水来自南方的采购商增多，需求增加，农户卖货积极，成交量放大，姜价和行情暂稳。

　　南方产区姜价稳中有涨，成交少，购销一般，行情偏强运行。云南产区冷库货源和部分窖藏货源在供应，交易量较少。湖南汝城产区采购客商心理价格多在4.00元/斤左右，因农户捂货惜售，成交量较少，成交价格多在4.20元/斤，购销略显僵持。安徽临泉产区交易扫尾，交易量不多，行情平稳运行。贵州惠水产区农户手中货源交易基本结束，等待7月仔姜上市。四川眉山随着时间的推移，货源供应继续减少，采购商拿货积极，姜价明稳暗涨，购销活跃。

　　3、生姜批发行情回顾

　　第22周销区市场姜价稳中有涨，北方销区大姜价格稳定，走货变慢，南方销区小黄姜价格上涨，走货进一步放缓。

　　北京新发地市场大姜价格稳中偏弱运行，因产区行情萎靡，货源供应增多，下游批发商拿货积极性不高，需求略显不济，走货变慢。河北魏县天仙果品市场姜价保持稳定，但本周市场走货变慢，成交量较上周减少。江苏扬州联谊批发市场大姜走货慢，洗姜价格在2.00-3.00元/斤，基本没有变动。

　　湖南邵阳批发市场受产地影响，山东和湖南本地小黄姜价格上涨2-4毛，下级市场采购优质货源，但因价格上涨，需求减少，走货偏慢。湖北武汉四季美批发市场本周姜价虽稳定，但大姜消化速度变慢。广西南宁海吉星批发市场大姜价格受产区影响走低2毛左右，价格在3.30-3.50元/斤，但下游批发商拿货依旧不积极，交易较往年同期偏慢。

　　二、2018年第23周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周国内市场和出口加工厂需求均不高，在货源供应相对充足的条件下，姜价走低；而农户抵触降价减少供应，行情止跌趋稳，购销博弈进行中，短期内行情仍显偏弱。

　　下周国内市场根据自身情况进行采购，出口加工厂需求不会明显增多，整体需求趋于稳定，继续减少的可能较小。农户因仍有销售时间，加之大姜发芽并不严重，认低价出售的现象不会大规模发生，货源供应将随着姜价波动。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，姜价以稳为主，部分地区小幅回升，走货一般。

　　小黄姜：

　　南方产区货源供应虽不多，但姜价过高，采购客商将陆续向其他山东产区转移，交易量不会增多，预计下周小黄姜价格以稳为主，走货不快。

　　北方产区冷库姜货主出货意愿较强，因价格便宜，将吸引中低端批发客商采购，同时挤占农户货源的销售空间，预计下周姜价趋稳运行（农户不蜂拥出货的条件下），成交量小幅增多。

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