2017年第50周销区市场大姜和小黄姜价格稳中有落,南方销区小黄姜走货一般,大姜走货大幅缩减,新大姜交易量放大;北方产区天气渐冷,走货加快,老姜交易量减少,新姜逐步成主流品种。
北京新发地市场生姜价格平稳为主,走货见快,老姜交易量减少,新姜交易量增多,终端市场拿货量有所增多,走货渐快。河北魏县天仙果品市场新姜交易量约占总量的一半,窖姜行情平稳,冷库姜价格走低;天气冷,需求好,走货快,一车货1-2天就可以销完。
湖南批发市场以云南姜(价格便宜)交易为主,大姜老姜走货继续减少,餐饮酒店多采购新大姜,成交量不大,受本地姜仍在供应影响,外省姜走货不快。广西海吉星市场以云南小黄姜交易为主,山东老大姜基本不走货,新大姜走货较好,山东小黄姜仅有零星交易。湖北批发市场老姜交易量很小,以新大姜走货为主,虽然新姜价格便宜,但走货量并无增多,云南小黄姜销量不大。福建江头市场本地小黄姜上市价格在2.20元/斤,走货一般。
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