2024年12月2日生姜行情综述

　　2024年12月2日，今日山东产区大姜老黄姜处于扫尾期，供应不多，发市场客商刚需采购，供应略显紧张，成交价格稳中有涨，下货偏快；圆头新姜供应量增加，好货占比少，买家采购积极，其他规格供应宽松，采购商挑拣采购，交易慢，行情疲软。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货120车左右，供应较昨日略增，但总量不多，新姜占比6成左右，因当前新姜质量普遍不高，发市场客商拿货不积极，压价挑拣较为普遍，成交价格有偏弱表现，交易偏缓；老姜供应减少，采购商刚需拿货，交易价格稳硬，下货尚可；今日优质圆头洗姜价3.60-3.80元/斤，主流圆头洗姜价3.30-3.50元/斤，老黄姜洗姜3.00-6.20元/斤。

　　安丘黑埠子市场上午大姜上货15车左右，上货不多，采购商多在市场外截货，整体下货比较快，成交价格先稳后硬，行情偏强运行，主流成交价格在3.00-3.50元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在2.40-3.80元/斤。

　　莱州吕村大姜市场90车左右，农户卖货不积极，老黄姜供应不多，终端批发商需求出现缺口，拿货较为积极，提振交易价格上涨1-2毛不等，下货快，行情偏强运行；优质洗姜价5.30-5.50元/斤。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，价格涨，优质洗姜价5.40元/斤左右。

　　莱芜产区大姜老黄姜扫尾交易进行中，买家多挑拣合适货源采购，购销不快，议价成交为主；圆头新姜供应不多，买家需求不旺，成交不快，价格和行情以稳为主，优质洗姜价4.60元/斤左右，一般洗姜价4.00元/斤左右，优质圆头洗姜价3.50元/斤左右。

　　平度产区老黄姜价格和行情平稳，购销不多，走货不快，圆头新姜仍以泥姜交易为主，买家挑拣合适货源小批量采购，成交量不多，价格稳定；优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤，圆头新姜井口价2.50-3.00元/斤。

　　青州产区圆头新姜供应稳步增加，农户卖货不积极，好质量占比少，发市场客商多挑拣合适货源采购，整体交易速度不快，行情以稳为主；大姜老黄姜供应少，发市场客商采购量也不多，成交不快，多议价成交；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜老黄姜价格变化不大，农户有序出货，供应不多，发市场客商小批量挑拣采购，购销不活跃，下货不快，行情暂无明显变化；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。

　　莒县产区生姜供应不多，农户多数已清售，供应压力不大，发市场客商多按需拿货，成交以质论价，购销一般，价格和行情以稳为主，走货不快；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。