2024年11月19日生姜行情综述

　　2024年11月19日，今日山东产区大姜老姜行情稳硬运行，供应量减少，买家正常采购，成交较昨日加快，成交价格稳中有涨；圆头新姜交易一般，成交价格出现回落，行情显疲。南方小黄姜多产区新姜采收进入尾声，新姜交易价格稳中有落，储存商和发市场需求一般，新姜行情稳定。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货110车左右，老黄姜50车左右，圆头新姜40车左右，老黄姜供应继续减少，需求缺口显现，采购商拿货意愿提高，交易变快，部分成交价格上浮，行情转好运行；圆头新姜货源供应多，发市场客商拿货多挑拣拿货，交易放缓，价格偏弱震荡；今日优质洗姜价5.00-5.50元/斤，主流洗姜价4.40-4.90元/斤，新圆头姜3.00-4.10元/斤。

　　安丘黑埠子市场早晨姜母上货5车左右，姜母供应少，交易快，成交价格稳硬，主流交易价格1.15-1.20元/斤；上午大姜上货5车左右，受近期落价影响，小贩多不赚钱，下乡收货意愿低，因此上货偏少，市场上询价问货的人多，采购积极性并未明显提高，成交价格较昨日持平，下货一般，行情暂稳运行，主流成交价在2.70-3.20元/斤，黑埠子市场泥姜交易价在2.30-3.60元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货100车左右，农户正常出售，待售货源压力不大，发市场客商正常采购，拿货积极性有所提高，交易变快，成交价格稳中偏硬，行情转好运行，优质洗姜价5.00元/斤左右。

　　莱芜产区大姜老黄姜交易随行进行，待售货源少，买家挑拣拿货，购销正常，价格稳定，走货不快，优质洗姜参考价4.60元/斤左右，一般洗姜参考价4.00元/斤左右。

　　平度产区老姜货源剩余少，且质量参差不齐，发市场客商挑拣合适货源采购，多是议价成交，行情稳弱运行；新圆头姜供应不多，交易不快，价格和行情无变化；优质洗姜参考价4.90-5.10元/斤，优质泥姜参考价3.90-4.10元/斤，圆头新姜井口价3.00元/斤左右。

　　青州产区大姜行情趋稳运行，待售货源虽不多，但相对宽松，发市场客商按需挑拣拿货，成交速度一般，交易价格以稳为主，走货正常；优质洗姜价3.60-3.70元/斤（井口价），优质泥姜价在3.00-3.10元/斤（井口价）。

　　沂水产区大姜行情偏弱运行，买家拿货不积极，多是压价拿货，农户让价出货，交易不快，价格回落，下货一般；小黄姜价格稳定，待售货源少，发市场客商刚需拿货，成交量不多；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。

　　莒县产区大姜老姜交易偏慢，多是议价成交，买家需求不旺，成交价格回落，行情疲软；小黄姜供应少，农户要价坚持，成交量有限，走货一般；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。

　　云南文山产区新姜采收仍在进行时，新姜供应量增多，但多数储存商结束收购，采购需求缩减，农户主动降价出货，青苗姜交易价格回落2-5毛不等，行情偏弱运行；终端批发市场对新姜的采购需求增多，拿货积极，成交量放大，交易价格稳定，走货尚可；优质红芽鲜姜价格在2.00-2.50元/斤，青苗姜参考价1.70-3.00元/斤。

　　安徽阜阳产区新姜采挖开始收尾，受近期阴雨天气影响，新姜供应少，储存商和加工厂多数结束收储，青苗姜交易不快，行情以稳为主；发市场客商多采购小黄姜洗姜，小黄姜交易价格有所上涨，走货尚可；小黄姜鲜泥姜价2.50-3.00元/斤，洗姜3.00-4.00元/斤，大姜鲜泥姜价在2.00-2.40元/斤。

　　湖南汝城产区新姜大面积采收预计一周后结束，农户多在处理问题姜，新姜供应一般，主要是发市场客商在拿货，储存商采购需求有所缩减，虽有意降价收购，但农户无意让价出货，成交价格变化不大，行情平稳运行；目前优质鲜姜价在3.00-3.50元/斤，一般鲜姜价在2.00-2.50元/斤。

　　贵州安顺产区二黄姜新姜采挖预计一周后结束，当前主要是农户入储，出售货源以一般及问题姜为主，储存商采购收尾，发市场客商也多是按需拿货，交易量不大，交易价格稳定，行情变化不大；青苗姜参考价2.20-2.60元/斤，二黄姜鲜姜参考价1.60-2.00元/斤。