2024年11月12日生姜行情综述

　　2024年11月12日，今日山东产区大姜老姜行情趋稳运行，终端市场拿货略显积极，交易稳中见快，价格稳定；新洗姜价格上涨，供应少，下货快。南方小黄姜新姜供应增多，需求增加有限，交易价格稳中有落，交易变慢，行情偏弱运行。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货130车左右，其中新姜约15车，老姜上货不多，供应压力降低，发市场客商正常采购，交易一般，成交价格稳定，行情趋稳运行；新洗姜供应继续缩减，买家拿货积极，好货价格继续上涨1-2毛，下货较快；今日优质洗姜价5.50-5.90元/斤，主流洗姜价4.90-5.40元/斤。

　　安丘黑埠子市场早晨姜母上货15车左右，受大雾影响，上货偏少，买家采购积极，成交价格上涨5分左右，交易快，行情偏强，主流交易价格1.20-1.30元/斤；上午大姜上货25车左右，上货增多，但发市场客商拿货意愿增强，小贩多随行卖货，交易较昨日好转，成交价格以稳为主，行情向好运行，下货稳快，主流成交价在3.30-3.80元/斤，黑埠子市场泥姜交易价在3.00-4.10元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货130车左右，农户多有序卖货，供应一般，买家拿货积极性有所降低，交易速度有所放缓，部分货源成交价格显弱，走货变慢，行情显疲；优质洗姜价5.50-5.80元/斤，市场外泥姜价4.00-4.50元/斤。莱州金大宏大姜市场上货80车左右，走货正常，优质洗姜价5.70元/斤左右。

　　莱芜产区大姜老姜行情偏弱震荡，姜农手中余货不多，随行出售，发市场客商多随行采购，购销基本平衡，走货未见明显变化，价格暂稳运行；优质洗姜参考价5.00元/斤左右，一般洗姜参考价4.60元/斤左右。

　　平度产区大姜老姜行情偏弱运行，农户随行卖货，供应略显宽松，终端市场需求不旺，买家多按需拿货，购销不快，多议价成交；优质洗姜参考价4.90-5.10元/斤，优质泥姜参考价3.90-4.10元/斤。

　　青州产区大姜老姜交易一般，姜农多随行卖货，发市场客商和加工厂需求一般，供求相对平衡，主流成交价格暂无明显变化，走货不快，行情暂稳运行；优质洗姜价4.50-4.60元/斤（井口价），优质泥姜价在3.70-3.80元/斤（井口价）。

　　沂水产区生姜老姜购销不快，姜农多在有序出货，供应略显宽松，主要是发市场客商挑拣合适货源采购，交易活跃度不高，成交价格稳定，走货一般；优质大姜（泥姜）参考价3.70-3.90元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。

　　莒县产区生姜购销不活跃，采购商多按需挑拣拿货，需求不旺，可供交易货源宽松，成交速度不快，议价成交现象增多，行情偏弱震荡；优质大姜（泥姜）参考价3.70-3.80元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。

　　云南文山产区新姜大面积采收进行中，新姜供应量增多，发市场客商采购需求增多，拿货较为积极，成交量大，购销两旺，走货快；部分储存商收储结束，入储需求减少，青苗姜实际成交价格略低，交易变慢，行情偏弱运行；优质红芽鲜姜价格在2.00-2.50元/斤，青苗姜参考价2.00-3.50元/斤。

　　安徽阜阳产区新姜采收进入后期，小黄姜交易较为活跃，储存商拿货不多，主要是批发市场客商大量采购，成交价格较上周上涨，走货偏快，行情偏强震荡；大姜新姜交易不快，储存商和加工厂拿货均不多，交易价格较上周回落，购销不快，行情偏弱震荡；小黄姜鲜泥姜价2.50-3.00元/斤，洗姜3.00-3.50元/斤，大姜鲜泥姜价在2.00-2.40元/斤。

　　湖南汝城产区新姜在大面积采收，农户卖货积极性提高，但要价较为坚持，待售货源略显宽松，储存商拿货不积极，但成交价格并未走低，成交量未有增多，交易不快，优质新姜价格稳定；发市场客商多是刚需采购，拿货量有限，购销随行，一般新姜行情变化不大；目前优质鲜姜价在3.00-3.50元/斤，一般鲜姜价在2.00-2.50元/斤。

　　贵州安顺产区二黄姜新姜采挖如火如荼，储存商多完成收储，入储需求减少，农户仍在积极挖姜卖姜，新姜供应量增多，供大于求，青苗姜价格回落，行情偏弱运行；发市场客商多是正常拿货，需求一般，走货尚可；青苗姜参考价2.20-2.60元/斤，二黄姜鲜姜参考价1.60-2.00元/斤。