2024年10月31日生姜行情综述

　　2024年10月31日，今日山东产区大姜黄姜上货不算多，买家多青睐好货，交易稳中有快，价格小幅调整，走货见快，行情向好运行。大姜新姜洗姜供应增多，买家需求不旺，交易价格出现回落，下货不快；青苗姜部分地区供应增多，交易价格有偏弱表现，行情以稳为主。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货170车左右，其中新姜约60车，大车货约10车，今天黄姜供应占比少，优质以上洗姜交易快价格稳硬，主流以下洗姜下货慢，交易价格偏弱，黄姜行情平稳为主；新姜供应增多，临近采挖收尾，部分农户无窖可存姜，不得已出售鲜姜，供应量明显增多，交易价格小幅走低，下货不快；今日优质洗姜价5.90-6.20元/斤，主流洗姜价5.60-5.80元/斤。

　　安丘黑埠子市场早晨姜母上货55车左右，上货增加，因价格便宜，买家需求较旺，采购量大，拿货积极，交易价格上浮，下货偏快，行情偏强运行，主流交易价格1.25-1.35元/斤；上午大姜上货25车左右，上货略增，好质量货源为主，小贩要价上撑，发市场客商拿货需求增加，交易活跃度提高，好货成交价格偏强5分至1毛，下货快，行情转好运行，主流成交价在3.70-4.10元/斤，黑埠子市场泥姜交易价在3.20-4.50元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货90车左右，农户多随行卖货，供应不多，发市场客商按需拿货，供求平衡，价格和行情暂无调整；当地新姜采挖后期，农户进行收尾工作，新姜交易不多，成交量不大；优质洗姜价5.90-6.30元/斤，市场外泥姜价4.30-5.00元/斤。莱州金大宏大姜市场上货40车左右，交易正常，优质洗姜价6.00元/斤左右。

　　莱芜产区大姜价格无明显变化，虽有部分农户结束农忙，但大姜供应并未增多，待售货源一般，买家按需拿货，供求平衡，走货正常，行情平稳运行；优质洗姜参考价5.30元/斤左右，一般洗姜参考价4.80元/斤左右。

　　平度产区大姜购销一般，农户随行卖货，待售货源不多，买家挑拣合适货源采购，成交价格变化不大，走货不快；新姜供应不多，以储存商和加工厂采购为主，价格稳定；青苗姜参考价在2.50-3.00元/斤，优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤。

　　青州产区大姜购销变化不大，可供交易大姜货源略显宽松，发市场客商正常拿货，成交以质论价，下货正常，价格稳定；新姜采挖进入后期，好姜供应减少，成交价格偏强，储存商和加工厂收储开始收尾，拿货积极性提高，青苗姜主流交易价格在2.50-2.90元/斤；优质洗姜价4.80-4.90元/斤（井口价），优质泥姜价在4.20-4.40元/斤（井口价）。

　　沂水产区生姜购销随行，农户忙于新姜采挖，无暇卖姜，可供交易的货源不多，采购商按需拿货，成交偏快，价格以稳为主；优质大姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.20元/斤。

　　莒县产区生姜行情变化不大，发市场客商需求一般，采购意愿正常，因农忙持续，导致货源不好组织，农户要价略显坚持，小黄姜成交价格稳硬，下货稳中偏快；优质大姜（泥姜）参考价3.90-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。