2024第32周行情回顾及行情预测

　　2024年第32周（2024.8.4-2024.8.10）大姜产区行情高位震荡，价格变化较快，市场人气较高，交易较为活跃，农户和储存商要价仍高，发市场客商对高价的跟进力度随供货量而调整。南方小姜产区交易较为顺畅，农户要价普遍偏高，采购商拿货较为积极，行情偏强运行。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑大姜行情出现上涨下落，再上涨下落的震荡行情，波动后回到上周价格水平。昌邑琨福市场本周的上货数量较上周增加了约25%，昌邑宏大市场本周的货车数量较上周增加了约5%（琨福上货约1000车，宏大上货约1910车）。农户积极有序卖货，产区供应处在正常水平，日上货量大多在110-170车之间。农户要价仍高，买家按需拿货为主，发市场客商对高价货源的跟进程度不同，客户对优质货源较为青睐，优质货源价格上下浮动小，一般货源价格变化明显，部分冷库货出售影响主流以下货源价格。本周价格变动后较上周上涨2毛左右；今日优质洗姜价7.70-7.80元/斤，主流洗姜参考价7.30-7.60元/斤。

图一 2024年第32周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场震荡行情，上货总量约为285 车，相比上周（约247车）增加了 15%左右，供应比较充裕，但小贩要价依旧较硬，发市场客商挑拣合适货源采购，虽然对价格高涨有抵触情绪，但因客户多数是刚性需求，拿货虽有挑拣压价的情况，但交易量并未明显缩减，整体走货速度慢，压价挑选、二次议价的现象增加。本周价格变动后比上周价格高2毛左右。主流交易价在5.40-5.70元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在4.90-6.00元/斤。

图二 2024年第32周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区农户大多看好行情，有惜售情绪，要价较高，发市场客商和洗姜厂高价跟进力度不大，拿货需求略有减少，整体交易速度不快，成交价格上涨5毛左右，行情偏强运行；优质洗姜价6.60-6.70元/斤，优质泥姜价在5.60-5.80元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货量对行情的影响较大，农户要价高，发市场客商拿货较为积极，上货少的时候有高价抢货现象，主流以下货源价格变动较大，交易活跃度高，交易价格有6毛左右的上涨，行情偏强运行；优质洗姜价格8.10元/斤左右；市场外泥姜价格在5.80-6.60元/斤。

　　平度产区姜农惜售要价高，供应有限，发市场客商按需拿货为主，交易量不多，购销不快，成交价格较上周上涨5毛左右，行情偏强运行；优质泥姜参考价5.50-5.80元/斤，优质洗姜参考价6.60-6.80元/斤。

　　莱芜产区大姜行情较为平稳，供应增多，发市场客商和出口加工厂随行跟进，成交量增加，整体交易速度加快，价格较上周上涨3毛左右；优质洗姜参考价6.00元/斤左右，一般洗姜参考价5.70-5.80元/斤。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜大部分产区购销活跃度增加，农户和储存商惜售，卖货意愿降低，采购商被迫高价跟进拿货，采购需求增加，提振价格上涨4-8毛不等，行情偏强运行。湖南汝城产区需求有限，价格上涨不明显，行情暂稳。

　　贵州安顺产区价格明显上涨,储存商库存不多，有惜售情绪，要价高且较为坚持，采购需求增加，采购商高价跟进拿货，以批发市场采购商拿货为主，山东地区客户拿货用于储存，客户对精品货源较为青睐，提振优质以上价格上涨7毛到1元，一般货源价格上涨4-5毛，行情偏强运行。当地优质新窖姜交易参考价4.50-4.60元/斤。

　　云南文山产区行情偏强运行，受大姜价格上涨带动，农户惜售，卖货意愿降低，各地批发市场客商按需拿货为主，需求增加，高价跟进的意向较浓，少量客户有备货需求，交易量增加，交易以一般货为主，精品较少，价格上涨6毛到8毛不等，行情偏强上涨。优质冷库姜价格在3.80-3.90元/斤。

　　湖南汝城产区小黄姜行情平稳运行，受北方大姜涨价影响，姜农要价有所上撑，买家需求有限，刚需挑选低价货源拿货，走货速度不快，成交价格暂未调整，目前当地主流交易价格在3.20-3.70元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　2024年第32周生姜销区交易量减少，大姜小姜价格普遍上涨。大姜销区市场方面，上涨幅度较大且较为迅速，涨价后终端市场采购商拿货积极性降低，交易量缩减，下货速度放缓。小黄姜销区市场方面，价格受大姜涨价影响，价格有2-4毛的上撑，受下游市场需求增加影响，整体走货加快，行情偏强。（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　本周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周山东大姜产区行情高位震荡，价格和上周相比整体是上涨的。农户看好后续行情，惜售且要价较高，发市场客商按需采购为主，被动高价拿货，交易较为活跃，提振价格和行情上涨。

　　下周大姜主产区受供求关系调整，如果市场外冷库出货量增加，农户有腾窖需求，农户货供应增加，将会缓解产区市场供应不足的现象，同时，终端市场走货变慢和出口加工厂需求减少，将会影响姜价的上涨。

　　下周关注点：主产区价格是否会继续上涨，终端市场需求是否跟进，行情发展将会如何

　　小黄姜：

　　下周小黄姜产区预计农户或会捂货惜售，但临近新姜上市，供应不会减少，终端市场需求不会有较大变化，预计下周小黄姜受大姜产区价格影响，行情小幅震荡运行；如果大姜行情继续上涨或会提振小黄姜行情偏强运行。

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