2024第29周行情回顾及行情预测

　　2024年第29周（2024.7.14-2024.7.20）大姜产区降雨对上货影响不大，产区供应总量增多，国内市场和加工厂多按需拿货，交易一般，走货稳中有快，价格和行情暂无明显变化。南方小姜产区农户和储存商都在有序卖货，供应宽松，国内批发市场客商随行采购，供求基本平衡，交易速度一般，价格无明显变化，行情以稳为主。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑大姜行情平稳运行，价格较上周持平，本周各市场上货车数较上周增加7%左右（琨福上货在1160车左右，宏大在2350车左右），本周降雨虽多，影响了农户正常卖货，但产区供应量并未减少，采购商多有序拿货，部分客商备货需求增加，推动交易加快，整体下货速度稳中有快；优质洗姜参考价5.60-5.70元/斤，主流洗姜参考价5.40-5.50元/斤。

图一 2024年第29周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场上货总量209车左右，较上周（245车左右）减少15%左右，主要是受降雨影响，小贩收货和卖货受阻。发市场客商和加工厂多是按需拿货，普遍不愿高价拿货，小贩要价也较为坚持（每天都有二次议价的车辆），成交价格并未有明显变化，行情以稳为主；主流交易价在3.90-4.30元/斤；黑埠子市场新泥姜交易参考价在3.30-4.60元/斤。

图二 2024年第29周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区大姜洗姜和泥姜价格变化不大，待售货源宽松，发市场客商和加工厂挑拣合适货源采购，成交速度一般，交易量稳增，行情以稳为主；优质洗姜参考价4.70-4.80元/斤，优质泥参考价4.10-4.20元/斤。

　　莱州产区大姜行情平稳，吕村市场上货690车左右，与上周上货车数持平，降雨虽影响农户正常卖货，但供应总量并未减少，交易价格无明显变化，走货速度随着日上货量的而变动；市场外泥姜交易受降雨影响，交易比较少，价格稳定；泥姜交易价在4.20-4.90元/斤，优质洗姜参考价5.60-5.70元/斤。

　　平度产区农户出货意愿有所提高，供应量增加，但压力不大，国内批发市场按需拿货，出口加工厂也挑拣合适货源采购，购销有序进行，交易价格和行情平稳；优质泥姜参考价3.70-3.80元/斤；优质洗姜参考价5.00-5.10元/斤。

　　莱芜产区本周大姜价格稳定，降雨虽影响农户卖货，但终端市场和边贸出口商多已提前备货，需求和供应基本平衡，成交多是以质论价，购销一般，行情无明显变化；优质新姜参考价4.80-5.00元/斤，一般新姜参考价4.40-4.60元/斤。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区价格和行情无明显变化，货主多在有序卖货，供应以宽松为主，国内市场和出口采购需求均小幅增加，提振走货加快，成交量放大。

　　贵州安顺产区行情稳中向好，储存商卖货较为积极，终端市场需求量增加，走货速度较前期加快，当前出口订单较少，交易价格暂无较大波动；当地优质新窖姜交易参考价3.60-3.70元/斤。

　　云南文山产区行情以稳为主，货源较为宽松，采购商拿货需求较前期增多大约三分之一，山东地区做外贸订单的采购商拿货较多，部分越南的商贩也有需求，成交以一般货为主，精品货走货少，整体成交速度一般，价格波动不大。优质红土冷库姜3.50-3.60元/斤，优质棕土冷库姜3.00元/斤左右。

　　安徽阜阳产区小黄姜有序出货，供应正常，发市场客商以质论价为主，压价挑选拿货，主要是四川和湖南批发商采购，当地需求较少，走货一般，主流交易价格变化不大，行情较为平稳，受降雨影响，当地有受灾减产的情况；优质小黄姜价格在3.20-3.40元/斤，优质大姜价格在3.40-3.40元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　本周销区生姜价格和行情变化不大，走货一般。大姜销区市场方面，到货正常，多个市场待售货源比较宽松，终端市场买家需求不旺，拿货需求有限，交易稳中有慢，成交价格暂无明显调整。小黄姜销区市场方面，小黄姜供应量略增，终端市场需求稳中有增，交易活跃度略有提升，成交量放大，价格基本稳定，行情暂无明显变化。

　　本周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周山东大姜产区阴雨天气虽多，但对农户卖货的影响有限，产区大姜供应总量并未较上周减少，供应相对宽松，国内批发市场当前仍处于淡季，需求量增加有限，批发商拿货较为谨慎，对性价比高的货源较青睐，也无意高价拿货，市场供求和人气都处在相对平衡的状态，因此本周大姜价格和行情平稳运行。

　　下周大姜主产区降雨天气仍较多，若降雨量不大，农户可以正常卖货，那产区大姜行情还是随着各市场上货量多少而调整。若降雨影响产区供应，产区缺货严重，大姜或会出现上涨。

　　下周关注点：主产区是否会出现强降雨，造成大姜受灾，进而影响大姜产量，人气聚集，大姜行情或能打破当前震荡格局。

　　小黄姜：

　　下周小黄姜产区供应预计还是比较宽松，国内批发市场需求大幅增加的可能也不大，预计小黄姜行情还是随着需求的增减而震荡调整。若产区出现受灾，行情或会出现变化。

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