2024第9周行情回顾及行情预测

　　2024年第9周（2024.2.25-2024.3.02）大姜产区供应总量没有明显增多，但采购需求较为萎靡，供应压力显现，成交价格稳中有落，行情弱势运行。南方小黄姜产区供应宽松，农户多随行卖货，供求相对平衡，交易价格稳定，走货一般，行情暂无明显调整。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周大姜价格普遍走低2-3毛，尽管各市场上货车数不多（琨福上货均在160以下，宏大多在300车以下），但买家拿货量少，压价力度较大，多个市场出现打滚现象，本周交易整体偏慢，弱势行情持续；优质洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤，主流洗姜参考价格在3.40-3.60元/斤。

图一 2024年第9周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场大姜行情以稳为主，小幅震荡。购销主要在中午进行，发市场客商和加工厂为采购主力，整体需求略显萎靡，价格随着上货量的多少而波动，小贩随行卖货，主流交易价格在2.40-2.60元/斤，新泥姜交易参考价格在1.70-2.90元/斤。

图二 2024年第9周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区本周大姜价格没有明显变化，但是交易不太理想，终端市场作为采购主力，拿货需求锐减，多是加工厂（需求也不好）和姜种交易在支撑，农户卖货也不太积极，成交量有限，行情稳中偏弱运行；优质洗姜参考价2.90-3.00元/斤，一般洗姜参考价2.60-2.70元/斤。

　　莱州产区本周姜价稳中有落，天气虽好转，但采购需求萎靡，农户多惜售，整体上货量不多，供大于求逐步显现，下货稳中有慢，行情偏弱调整；优质洗姜参考价3.50-3.70元/斤。

　　平度产区本周大姜行情弱势运行，批发市场和加工厂采购均不积极，少量按需拿货，姜种交易相对活跃，整体成交量仍不算太多，实际成交价格小幅回落，走货偏慢；泥姜优质参考价2.50-2.70元/斤；洗姜优质参考价3.00-3.20元/斤。

　　莱芜产区本周大姜交易不快，成交价格稳中有落；不管是批发市场，还是加工厂，采购需求都较萎靡，农户虽没有大量出货，但供应压力依旧显现，拖拽行情偏弱运行；当地优质新姜参考价格在3.00元/斤左右，一般新姜参考价格在2.80元/斤左右。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区价格未有明显变化，购销均不快；产区供应处在比较宽松的状态，但农户无意让价出货，终端市场需求并不旺，买家按需拿货，成交量不增反减。

　　贵州镇宁产区随着节日的远去，二黄姜交易逐步展开，农户出货也增多，买家有序采购，成交量增加，购销正常，价格和行情平稳，走货一般；目前当地优质新窖姜交易参考价格在3.40-3.50元/斤。

　　湖南汝城产区小黄姜交易恢复正常，农户多随行卖货，终端市场采购商按需拿货，购销平衡，走货尚可，价格和行情稳定；目前当地主流新姜交易价格在3.00元/斤左右。

　　安徽阜阳产区受前期降雪道路结冰影响，当地交易受阻，近两日购销逐步恢复，以洗姜交易为主，泥姜成交少，成交价格稳定，行情暂无调整；目前当地优质小姜新姜参考价格在2.40-2.60元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　生姜销区整体走货依旧偏慢，价格稳中有落。大姜销区市场方面，天气转好但因节日远去，餐饮消费减少，大姜走货明显变慢，交易价格随产区下调，行情呈疲软态势。小黄姜销区市场方面，到货正常，供应宽松，下游市场消化呈现萎靡缩减的态势，消化不快，交易价格基本稳定。

　　本周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周大姜产区不管是终端市场，还是加工厂，拿货量并未较上周明显增多，需求均不乐观，对行情打压力度加大；好在农户多不愿意低价卖货，主动减少出货，供应压力降低，对行情起到了支撑作用；因此本周虽然整体交易不快，但姜价走低幅度有限。

　　下周姜种交易和晾晒陆续开展，产区上货量或不会明显增多，因农户不认低价，不管下周采购需求增减与否，大姜价格继续大幅走低的可能较小。在需求不增多的条件下，预计下周大姜行情将会随着产区上货的多少而震荡运行。

　　小黄姜：

　　本周小黄姜产区农户虽从节日氛围中抽身，卖货逐步恢复正常，但终端市场的消费反因春节的远去而明显减少，这导致多产区交易平稳偏慢，因农户不急于出货，供应压力不大，交易价格稳定。因当前没有其他利好出现，预计下周小黄姜仍将维持购销不旺的态势，行情稳弱运行。

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