2024第8周行情回顾及行情预测

　　2024年第8周（2024.2.18-2024.2.24）大姜产区多被雨雪天气笼罩，农户卖货受阻，生姜供应不多，价格稳中有涨，交易稳中偏快，行情以稳为主；冷库姜开始供应市场，补充需求缺口，成交量不多。南方小黄姜产区购销不快，供应少，买家拿货也不积极，部分产区成交价格出现回落，行情偏弱震荡。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周大姜价格有一毛左右的上涨，琨福市场上货量保持在100-160车之间（周四、周五除外），供应量略显偏少（降雪降温影响农户上货），终端批发市场买家采购较为积极，交易较快，行情稳中偏硬运行；姜种交易在市场外开展，活跃度不及上周。优质洗姜参考价格在3.90-4.00元/斤，主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。

图一 2024年第8周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场仅周初和周末有少量交易，供应量不多，买家拿货也不积极，价格和行情平稳。周三开始受降雪影响，道路结冰严重，加之气温偏低，大姜购销被迫停止。市场外冷库青苗姜开始出货，补充了一部分市场需求，受货物外运不畅影响，整体交易量也不多。新泥姜交易参考价格在1.70-2.90元/斤。

图二 2024年第8周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区本周先迎降雨后遇降温，再遭降雪，除周初有少量交易开展外，其他时间受道路结冰和低温影响，基本没有主流交易进行，部分订货购销私下进行，成交量少；优质洗姜参考价2.90-3.00元/斤，一般洗姜参考价2.60-2.70元/斤。

　　莱州产区本周受降雪影响，在周一和周二有少量上货，采购商按需拿货，交易一般，价格和行情没有明显变化；优质洗姜参考价3.50-3.70元/斤。

　　平度产区本周大姜价格基本稳定，受降雪降温影响，道路不畅，农户卖货受阻，采购商发货受阻，仅有少量成交，整体购销不快；泥姜优质参考价2.50-2.70元/斤；洗姜优质参考价3.00-3.20元/斤。

　　莱芜产区本周仅在周二之前正常交易，农户随行卖货，终端市场按需采购，成交量不多，价格和行情平稳；其他时间受低温和降雪影响，购销基本暂停，私下有零星交易进行，成交多以质论价；当地优质新姜参考价格在3.00元/斤左右，一般新姜参考价格在2.80元/斤左右。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区行情稳中偏弱运行，走货不快。春节刚过，多数地区农户出售积极性不高，终端市场拿货需求也有限，采购积极性不高，整体购销不快，交易价格稳中有落。

　　贵州镇宁产区节后生姜购销在初十才有所增多，终端批发市场采购需求不多，拿货不积极，农户卖货也有限，购销不旺，交易价格稳定，走货慢；优质新窖姜交易参考价3.40-3.50元/斤。

　　湖南汝城产区小黄姜价格基本稳定，农户卖货积极性有所提高，但仍惜售好货，主要是广东和本省批发市场客商采购，交易有序进行，走货尚可，行情平稳；主流新姜交易价3.00元/斤左右。

　　安徽阜阳产区节后开市较早，但交易一直不快，终端批发市场多按需拿货，待售货源宽松，以小黄姜交易为主，多发两广和四川地区，大姜主要用于本地消化，整体行情稳中偏弱运行；优质小姜新姜参考价2.40-2.60元/斤。

　　云南罗平产区年后生姜交易逐步开展，还未恢复正常购销状态，整体成交量不算多，农户和储存商随行出货，买家按需补货，交易主流价2.30-2.60元/斤，行情以稳为主；目前当地小黄姜主流交易参考价2.00-2.50元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　生姜南方销区走货偏慢，北方销区交易稳中有快，价格基本稳定。大姜销区市场方面，节后受大范围雨雪降温天气影响，华中、华东和华南等地区餐饮等消费减少，影响生姜的到货和消化，部分市场价格出现上涨。小黄姜销区市场方面，交易不快，终端市场需求不旺，待售货源宽松，价格运行平稳，行情稳中显疲。

　　本周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周大姜产区多数都被雨雪笼罩，道路结冰现象普遍，对外运输不畅，加之低温影响，农户多减少卖货，终端市场虽有缺货现象，但并不严重，只有少数销区采购商急需补货提价拿货，提振交易价格有1毛左右的上涨，由于采购需求并不多，因此本周大姜行情仅是稳中偏硬运行。

　　下周虽然还有一次降雪过程，但影响要比本周小，虽然姜种交易也会陆续开展，但农忙程度相对有限，对农户卖货影响小，因此产区上货量将会增多。下周终端市场预计会迎来一波备货补货采购，产区或会出现购销两旺的状态，但交易价格会因供应量增加而回调。

　　小黄姜：

　　本周小黄姜产区节后交易还没有恢复，供应较为宽松，需求相对萎靡，价格和行情稳中显疲；下周预计终端市场需求会有所增多，但增加幅度有限，农户卖货将会增多，供大于求的局面开始显现，行情大概率会偏弱运行。

【本网信息未经许可，禁止转载！】