第39周行情回顾暨40周行情预测

　　一、第39周生姜交易行情回顾

　　2017第39周(2017.09.24-09.30），大姜各产区生姜行情开始走稳，姜价随着市场上货量的多少波动，采购商（国内市场批发商和出口加工厂）拿货需求逐步增加，农户卖货量缓慢减少，行情恢复平稳。小黄姜产区农户手中货源仍较多，因大姜行情影响，加之鲜姜供应多价格低，采购商无意拿货，整体走货减少，行情偏弱。（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）

　　1、大姜交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑市场生姜交易相对平稳，市场上供求失衡的现象消失，发市场客商拿货积极性明显提升，成交顺畅，交易活跃度明显提升，整体走货较快。本周因为琨福市场乔迁新场地搞活动，农户集中性卖货，因而市场上货集中性增多，姜价大幅走低，随着农户上货量的减少，姜价回升。

　　农户因为倒井而集中性出货的现象在逐步减少，市场货源供应过多的现象减少，供求基本平衡，行情恢复正常。

　　宏大市场上货累计车数在2480车左右，较上周减少200车，琨福市场上货累计车数在1700车左右，较上周增加200多车。两个市场货源的供应总量较上周基本持平。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜行情止跌，姜价在区间内徘徊；本周优质洗姜均价3.80元/斤左右，与第38周均价4.21元/斤左右相比下跌9.83%，与去年同期均价1.54元/斤左右相比，上涨146.75%。

　
图一 第39周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区大姜行情恢复稳定，姜价随着市场上货量的波动调整。目前农户倒井腾窖为新姜储存做准备，大量卖货的现象基本结束。同时山洞货源出售处于尾期，冷库货主则因价格低，出货量不多，市场上货呈现逐步减少的趋势。

　　大姜价格止跌趋稳，发市场客商和出口加工厂采购开始回升，从市场下货的情况就可以看出，需求放量增多，行情虽有波动，但明显开始好转。

　　黑埠子市场上午上货在40车以上，下午上货多在30车左右；上货量较上周明显减少，随着供应的减少，姜价也逐步止跌向稳运行。

　　如图二所示：安丘市场姜价下行之势停止，改为区间波动，价格波动在2毛左右。优质姜均价在2.28元/斤左右，与第38周均价2.60元/斤左右相比，下跌12.36%；与去年同期均价0.93元/斤左右相比，上涨145%。

图二 第39周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜地区价格基本稳定，采购商拿货较谨慎，农户卖货积极，虽有让价现象，但幅度不大，货源整体供应量较多，走货快慢不一，成交量一般，行情相对稳定。

　　平度产区部分农户农忙结束，开始卖货，但是因姜价较低，卖货意愿并不强，购销不旺，发市场客商和出口加工厂采购较谨慎，走货不快，行情弱势维稳。

　　青州地区泥姜价格先抑后扬，价格小幅走高，发市场客商、出口加工厂、外地商贩拿货逐步增多，农户随行卖货，购销两旺，成交量放大，走货稳中见快，行情向好。

　　莱州产区市场每天上货量波动幅度较大，价格涨落不一，整体仍是偏强运行，农户卖货意愿较强，采购商随行拿货，挑拣压价现象减少，行情相对稳定，走货以快为主。

　　沂水产区大姜价格走低，农户卖货较多，采购商采购不积极，交易混乱，走货减少。莒县产区农户随行卖货，采购商因其他地区掉价，拿货不积极，压价收购，走货一般。昌乐和唐山地区姜价跟随昌邑、安丘价格调整，购销两不旺，行情疲弱。乳山产区价格小幅上调，需求较上周有所回升，购销活跃，走货尚可。

图三 第39周莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜产区行情偏弱运行。沂水小黄姜价格小幅走低后企稳，农户无意低价卖货，看涨明年行情，要价较坚持，走货不快，交易不温不火。莒县产区小黄姜价格小幅走低后回稳，农户随行卖货，但采购商受外围掉价影响，采购不积极，拿货谨慎，压价较严重，成交量减少。龙口产区姜价走稳，但是采购商拿货仍较少，有行无市依旧是当地农户面临的窘境。泗水产区价稳，成交少，交易清淡，走货慢。宁阳产区农户大量出货，姜价走低，采购商随行拿货，购销不旺。

　　南方小黄姜产区老姜交易零星，农户要价松动开始卖货，价格走低；嫩姜交易继续增多，行情较好。云南罗平冷库小黄姜还有零星交易，价格小幅波动，部分7成熟的鲜姜上市价格在1.50元/斤左右，新姜订货价格在2.00-2.40元/斤。贵州惠水小黄姜老姜交易不温不火，成交少；仔姜交易火热，购销两旺。安徽临泉小黄姜鲜姜价格稳定，受降雨影响走货量减少，行情平稳。湖南永州市双牌县农户让价卖货，但采购商拿货量少，需求不济，价格走低。湖南汝城老姜交易清淡，新姜成交量继续放多，购销两旺，行情活跃。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2017年第39周，大姜价格跟随产区继续回落，随着天气变凉，加上大姜价格处于低位，市场需求开始增多，走货变快。小黄姜价格走弱，受大姜价格走低和鲜姜价格较低影响，菜贩拿货量缩减，需求减弱，走货慢，行情弱。

　　北京新发地市场因货源产区不一样，生姜价格较混乱，总体呈回落之势，价低商贩采购积极，生姜需求有所回升，走货好转，行情向好。河北魏县天仙果品市场姜价恢复到涨价之前，商贩正常拿货，一车货走2-3天，消化速度尚可。北方其他销区市场价格跟随产区走低，市场需求回升，走货变快。

　　南方产区大姜和小黄姜因产区影响，姜价下调，走货有所好转。湖南衡阳批发市场价格普遍下调2毛，走货由快变慢；长沙和邵阳市场小黄姜和大姜价格继续走低，姜价低质量好，商贩拿货积极，走货快，行情活跃。广东深圳大姜和小姜价格继续回落，商贩采购意愿有所回升，走货正在恢复。广西南宁小黄姜价格走低，因姜价持续走低，商贩拿货谨慎，整体走货一般。

　　二、2017年第40周行情展望

　　大姜行情预测：

　　一、鲜姜开始采挖，农户卖货量减少，市场货源供应减少。

　　二、目前姜价下跌力度较大，同时经过前一段时间集中性卖货，货源消化过多，姜价稳中偏强运行可能性更大，同时随着天气的变冷，居民对生姜的消耗量也将增多，对生姜价格上涨时正面作用。

　　三、山洞货源余量已不多，同时加工厂也开始采购，对窖姜影响不大。

　　四、新姜采挖后减产情况将见分晓，或助涨生姜价格。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，未来一周，若市场货源供应量缩减较多，大姜价格将偏强运行。

　　小黄姜行情预测：

　　南方嫩姜上市量缩减，为老姜腾出销售空间。但农户手中货源仍较多，卖货量增加，使姜价继续向下运行。大姜低迷的行情，影响小黄姜的销量。

　　预计下周小黄姜价格继续稳中有落，采购商拿货意愿依旧不高，农户卖货量或将继续增多，若姜价下跌不多，预计成交量不会放大。

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