2024第3周行情回顾暨第4周行情预测

　　2024年第3周（2024.1.14-2024.1.20）本周大姜产区生姜价格整体较上周稍有震荡上行表现。产区内货源供应量有所增加，前期因买家拿货较为积极带动，市场走货速度前期多在稳快状态当中，后期市场上货增多明显，客商采购热度稍有下降，成交价格稍有波动。南方小黄姜产区，周内货源供应增多，主要以出售一般品质货源为主，买家拿货挑拣，成交价格有偏弱表现。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周产区农户卖货量增多明显，尤其在周五主要市场出现上货高峰，宏大市场当日上货量达到600车上下，琨福市场上货量达到320车左右，但价格相较上周呈震荡上行。周中前期，市场成交价格随货源供应的增减，稍有起伏，整体以稳硬运行为主，发市场客商拿货积极性尚可，走货速度稳快；周后期，虽然市场上货增加明显，因后期有冷空气预警，客商采购仍相对积极，因此价格并未出现太大下探，仅周六主流、一般品质货源价格出现了下调。目前优质圆头洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.30-3.50元/斤。

图一 2024年第3周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子货源供应量不算太多，同时在市场内购货的买家人数也多显有限，前期市场交易氛围较为冷清，周中，因部分买家有补货需求，拿货相对积极，带动市场价格稍有上浮，但在其他产区周后期行情稍弱的影响下，周六价格再次出现下调，整体成交价格与上周持稳。新姜交易参考价格在1.50-2.90元/斤。

图二 2024年第3周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区周内行情多显震荡，实际交易价格变动不大。周前期，发市场客商拿货维持刚需，按需采购合适货源进行走货，整体交易进展稳快，而周后期，受周边产区行情疲弱影响，买家购货有放缓表现，拿货多有挑拣，但农户对于低价卖货认可度不高，因此产区内走货速度不快。目前优质圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.40-2.60元/斤。

　　莱州产区本周市场货源供应量不算多，农户随行出售手中货源，周内交易情况看，好质量货源走货尚可，主流、一般品质货源价格则稍有偏缓，在产区内购货的买家补货按需定量，周内走货速度尚可，价格行情方面变动不多，目前当地优质圆头洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤。

　　平度产区行情稍有起伏，周初因周边产区市场交易价格有所上浮，农户出货要价也多显偏硬，采购买家按需补货，整体走货速度稳快，行情运行有所上浮；周后期当地价格基本变动不大，周六又有降雪出现，交易随行进行为主。目前圆头泥姜优质参考价格在2.30-2.50元/斤；圆头洗姜优质参考价格在2.80-3.00元/斤。

　　莱芜产区本周行情运行以稳为主，周内农户卖货积极性尚可，整体货源供应量相对充裕，周边市场买家及加工厂购货需求未见太大变化，刚需补货仍是主流，因此整体走货速度相对平稳，成交价格基本没有明显变动。目前当地优质圆头新姜参考价格在3.00元/斤左右，一般圆头新姜参考价格在2.80元/斤左右。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区货源供应量有增加表现，在产区内购货的买家补货需求情况则多显一般，整体交易活跃度不算高，因此多数走货偏缓稳，价格方面有稳有弱。

　　贵州惠水产区农户卖货多显积极，产区内货源供应量增加明显，在当地购货的买家按需挑拣购货，多有压价情况存在，整体价格行情运行偏稳弱。目前当地优质新窖姜交易参考价格在3.40-3.50元/斤。

　　湖南汝城产区交易价格方面暂时未见明显变动，农户随行处理手中一般质量货源，发市场客商采购热度一般，行情方面未见明显起伏。目前当地发市场的新姜参考价格在2.50-3.00元/斤，成交以质论价。

　　安徽阜阳产区近期交易不算活跃，部分农户卖货量有增加表现，发市场客商及周边商贩要货量一般，价格行情运行缓稳。目前当地优质小姜新姜参考价格在2.40-2.60元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　2024年第3周销区市场交易状况并未出现太大变化。大姜销区市场方面，交易随行进行，下游买家拿货仍多是按需定量，周内走货速度快慢不一。小黄姜销区市场方面，交易仍有偏缓表现，买家购货不甚积极，刚需补货，成交价格暂时维稳。

　　2024年第4周行情分析及展望

　　大姜：

　　当前市场成交价格多随市场货源供应的增减呈震荡调整，目前农户卖货多是随行出售一般品质为主，买家购货维持刚需，因此整体交易随行为主，目前还未正式到客商集中备货的阶段，预计下周市场行情保持窄幅震荡。

　　小黄姜：

　　随着春节的临近，部分农户开始有出货变现打算，整体产区内货源供应或有增加表现，当前买家拿货积极性不高，预计短期内价格或继续保持缓稳状态。

【本网信息未经许可，禁止转载！】