2024第2周行情回顾暨第3周行情预测

　　2024年第2周（2024.1.7-2024.1.13）本周大姜产区货源供应量较上周稍减，周后期农户卖货量有所增加，当前在市场内购货的客商，仍多以刚需为主，按需挑拣价格便宜的货源走货，同时部分产区，部分储存商在少量收储当中，周内交易活跃度尚可，价格先硬后稳。南方小黄姜产区农户卖货量仍是不多，而采购买家当前的购货热情也较为一般，因此小姜交易状况变化不大，行情运行基本平稳。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周产区价格多在区间内窄幅调整为主，农户卖货量较上周略有减少。周初，货源供应量一般，在市场内购货的买家，购货积极性良好，因此整体市场走货速度偏稳快，价格行情呈稳硬运行态势。周中后期，上货量逐渐增多，但买家需求未变，因此走货速度逐渐放缓趋稳，买家多是挑拣价格相对便宜的货源进行采购，价格行情运行基本稳定。目前优质圆头洗姜参考价格在3.40-3.60元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.20-3.30元/斤。

图一 2024年第2周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场商贩卖货量较为充足，购销活跃度尚可。周前期，上货量有增多表现，同时在市场内购货的买家，拿货积极性良好，走货速度见快，因此价格也稍有上浮；周中后期，行情逐渐趋于平稳运行，买家拿货维持刚需，整体下货速度偏稳。新姜交易参考价格在1.50-2.90元/斤。

图二 2024年第2周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区行情方面未见明显变动，在产区内购货的买家，拿货按需定量，有个别储存买家开始看货收储，整体产区内交易量尚可，走货速度较为平稳，成交价格方面保持平稳。目前优质圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.40-2.60元/斤。

　　莱州产区本周农户卖货积极性一般，周内市场日上货量还算平稳，而在当地购货买家，实际需求量一般，好质量货源交易尚可，一般品质货源走货稍缓，买卖交易随行进行，周内价格窄幅调整。目前当地优质圆头洗姜参考价格在3.50元/斤左右。

　　平度产区行情运行以稳为主，在当地购货的买家，主要以发国内市场以及加工为主，农户随行出售手中货源，客商采购需求量较为平稳，周内产区交易进展有序，成交价格方面未见明显起伏出现。目前圆头泥姜优质参考价格在2.20-2.40元/斤；圆头洗姜优质参考价格在2.70-2.90元/斤。

　　莱芜产区本周价格先弱后稳，周初受其他产区影响，在当地购货的买家有一定压价购货，价格较上周有一定下调表现；周中后期，产区交易再次回归平稳态势，产区内货源供应量较为充裕，发市场客商及加工厂拿货维持刚需，价格行情方面暂无明显调整。目前当地优质圆头新姜参考价格在3.00元/斤左右，一般圆头新姜参考价格在2.80元/斤左右。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区上货量仍是不多，农户卖货普遍不急，在产区内购货的买家补货需求也较为有限，整体交易不算活跃，价格方面变动不大。

　　湖南汝城产区农户以出售手中偏下质量货源为主，卖货量不多，而在当地购货的买家，多是随销随购，整体走货不快，价格行情暂无明显变动。目前当地发市场的新姜参考价格在2.50-3.00元/斤，成交以质论价。

　　安徽阜阳产区小姜交易平稳进行，大姜交易量较为有限，整体交易活跃度一般，买卖交易随行进行，价格方面，小姜稳大姜稍弱。目前当地优质小姜新姜参考价格在2.60-2.80元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　2024年第2周销区市场走货普遍不快，行情有稳有弱。大姜销区市场方面，价格未见太大调整，买家购货需求量一般，补货维持刚需，周内走货速度整体不快。小黄姜销区市场方面，走货速度多显偏缓，下游买家购货积极性不高，少量补货为主，市场内成交价格显弱势。

　　2024年第3周行情分析及展望

　　大姜：

　　当前客商采购需求量多是以稳为主，并无太多备货打算，仍是青睐于价格便宜的货源，而产区内农户随行出售手中货源，短期内姜价或不会有太大的涨落变动，预计下周行情或仍是随供应情况震荡趋稳的运行态势。

　　小黄姜：

　　从批发市场走货情况看，近期小姜走货速度并不算快，同时产区货源供应量仍是不多的情况，价格相对还算平稳。预计近期产区供应大量增多的可能性不大，客商继续维持按需补货，小姜价格或能保持区间内平稳运行。

【本网信息未经许可，禁止转载！】