2023年9月份生姜行情回顾及10月份行情展望

　　一、9月份交易行情回顾

　　9月份，生姜姜行情仍呈震荡偏弱态势。农户基本都是随行出售手中货源，整体看大姜产区货源供应量有减少表现，但买家购货需求情况并未有明显变化，且虽然月底有双节的提振，但所带来的效果不大，仅少部分客商提前备货，多数市场买家仍以刚需补货为主，月内走货情况一般，价格震荡偏弱，月底开始有所反弹；南方小黄姜产区黄姜货量渐少，发市场买家采购需求量有限，且有部分买家用红芽代替部分黄姜份额，走货速度一般，价格呈稳弱运行。

　　二、9月份生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

　　洗姜市场月内价格多呈现震荡偏弱运行，月底开始出现一定的反弹。第一阶段（9.01-9.11）行情多呈偏弱走低的态势。月初随着开学效应的消散，买家购货回归按需，同时农户腾窖量陆续增加，每日交易后期多有“打滚”情况出现，其中大车货源更是慢行，价格因此多有偏弱表现。

　　月中阶段（9.12-9.21）好质量货源价格多是平稳，而市场上所供较多的主流、一般品质货源价格多有震荡调整。客商基本需求多是刚需补货，因此走货多随市场货源供应的增减，出现快慢交替，行情因此多有震荡调整。

2023年9月份昌邑大姜价格走势图

　　第三阶段（9.22-9.30）,价格走低后，价格在25号左右陆续开始有偏硬迹象，由于双节临近，部分市场买家有一定的备货打算，其中好质量货源因供应稍显紧缺，交易时偶有抢货表现，同时农户卖货有一定的减少，因此价格多有上浮迹象出现。

2023年9月份安丘大姜价格走势图

　　泥姜市场行情震荡相对明显，月中前期，多是以小幅震荡调整为主，受产区内货源供应量以及质量变化影响，买家基本都是保持按需跟进为主；而月下旬，价格有短时偏弱表现，虽然临近双节，但备货客商不多，且要货量有限，加之货源质量普遍不高，价格下调幅度较大，而后在产区供应量减少的情况下，行情逐渐趋稳。

　　2、小黄姜行情回顾

　　小黄姜方面，9月份呈稳弱运行态势。由于部分产区红芽仔姜供应充足，价格与黄姜差距较大，因此部分买家选择价格便宜的红芽货源发往市场，且因采购地较为分散，无论黄姜还是红芽价格多有偏弱调整的表现。

　　湖南汝城产区价格方面仍未有太大变动出现，发市场客商按需挑拣合适货源进行补货，走货平稳进行，交易价格并未出现太大变动。当地发市场参考价格在7.00-8.50元/斤，成交以质论价。

　　安徽阜阳产区红芽鲜姜价格震荡偏弱，月前期，货源供应仍是继续增加的表现，货源供应量大，买家购货基本都是维持刚需，拿货量一般，价格因此有所偏弱；月后期，由于当地不时出现降雨天气，对于货源供应有一定的影响，因此价格多呈平稳状态。主流红芽泥姜参考价格在2.50元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　9月生姜销区市场交易快行之后回归平稳。大姜销区市场月初部分销区市场受开学季带动影响，有几日走货见快表现，但随即恢复平稳状态。买家采购多是按需定量，由于价高，实际消耗情况不快，受产区价格下调影响，多地市场新进货源价格也较之前有下落表现。小黄姜方面，价格基本以稳为主，但由于市场黄姜与鲜姜价格差距较大，月末部分买家拿货视线多有转移，行情运行稍显稳弱。

　　4、出口行情回顾

　　2023年9月生姜出口方面，整体出口情况一般，加工厂所接订单价格不高，多是需要按需采购再加工，月后期因库姜货源价格有所下调，所收货源价格因此有所下调，同时有部分加工厂在月底也陆续开始发新姜进行出口交易。中东保鲜姜（100g）报价在13500元/吨左右；美国保鲜姜（150g）报价在14800元/吨左右；风干姜价格在17800元/吨左右。

　　三、2023年10月生姜行情展望

　　大姜：

　　下月各产区陆续进入采挖农忙阶段，根据今年天气预期来看，霜降前后气温并不会下降太多，预计产区采挖时间会有延长表现，而当前黄姜价格虽较之前有所下调，但整体价格仍较为可观，预计会有部分新姜提前供应市场，或对黄姜交易有所阻碍，中姜网预计，黄姜价格仍有震荡偏弱的可能。

　　小黄姜：

　　小黄姜方面，南方产区剩余量减少，部分产区以红芽鲜姜供应为主，价格相对较低，对于剩余黄姜的走货或会有所影响，买家购货需求暂无增大趋势，因此小姜价格或呈稳弱运行态势。

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