2023第29周行情回顾暨第30周行情预测

　　2023年第29周（2023.7.9-2023.7.15）本周大姜产区价格仍多呈现出稳弱下探的趋势，姜市交易疲态未见明显好转。周内大姜产区市场虽有降雨天气出现，但对于农户并无太大影响，整体货源供应量较上周有所增加，前期买家购货还算积极，但后期价格再次出现偏弱下调的情况，行情运行偏稳弱。南方小黄姜产区交易平稳进行，买家购货仍基本以随销随购为主，需求量有限，成交价格并无太大变动。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区整体价格先稳后弱，行情稍显震荡。周前期，有部分客商看后几日产区有降雨天气，购货显积极，多数客商采购仍以刚需为主，产区各市场走货有稳有快，价格则多是以稳为主；虽然周内产地有降雨天气，但农户出货并未受限，市场内上货有增加表现，可供挑拣的货源较为充足，客商购货力度有所下降，同时受限于货源质量等问题，价格差距有所拉大，走货速度偏慢，各市场成交价格较上周有所下调。目前优质圆头洗姜参考价格在8.90-9.30元/斤，主流圆头洗姜参考价格在8.40-8.80元/斤。

图一 2023年第29周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场价格先硬后弱。周初，受市场上货少，以及不时出现的降雨天气影响，商贩要价多显硬坚持，市场走货见快，价格行情呈稳硬运行态势。周中开始，市场上货有增加表现，上货多时棚内站住10车左右货源循环交易，部分买家在降雨前已提前拿货，因此上货增加之后，拿货多有观望，虽然市场上询价看货的买家人数不少，但实际要货量有限，整体走货偏慢行，交易价格偏弱下调，行情疲弱运行。目前市场内市场内交易参考价格多在5.40-6.10元/斤。

图二 2023年第29周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区整体交易继续延续先稳后弱的局面。周前期，由于当地雨量稍大，整体货源供应量一般，产区交易还略显稳快，行情运行基本保持平稳运行的状态；而后期，由于周边产区市场价格接连下探，在当地采购的买家购货力度放缓，多是挑选价格合适的一般货源进行采购，交易中有一定的压价表现，走货速度不算快，价格有一定的下滑。目前优质圆头洗姜参考价格在7.10-7.20元/斤，优质圆头泥姜参考价格在6.00-6.20元/斤。

　　莱州产区周内交易逐渐趋缓。周前期在市场采购的买家多是维持刚需，部分买家担心后期有降雨，购货需求尚可，整体走货稍显稳快，价格方面并未出现太大变动；周后期，行情运行出现疲态，受其他产区交易不快影响，部分不着急发货的客商采购多有观望，实际购货时多有挑拣压价的情况出现，市场走货偏慢行，价格行情偏弱运行。目前优质圆头洗姜参考价格在8.60元/斤左右。

　　平度产区本周价格仍有偏弱调整之态。周中前期，当地走货多是以稳为主，买家购货维持刚需，虽周内有降雨天气出现，但对于当地交易未见太大影响；周后期，受其他产区价格疲弱下调影响，在当地采购的客商购货多有观望压价心态，因此交易价格出现下调，行情稳弱运行。目前优质圆头洗姜价格在6.80-7.30元/斤；优质圆头泥姜价格在5.90-6.40元/斤。

　　莱芜产区本周交易量较为有限，价格方面暂无明显变化。周内产区出现降雨天气，对于农户出货有一定限制，而在当地拿货的客商多是周边市场为主，随销随购，整体要货需求量一般，走货多偏缓稳，行情方面暂无明显调整。目前当地优质圆头洗姜参考价格在8.00元/斤左右，一般圆头洗姜参考价格在7.00元/斤左右。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小黄姜产区，交易情况未见太大变动，整体走货仍多是平稳进行，买家拿货以随销随购为主，采购需求量一般，价格行情方面暂无明显调整。

　　湖南汝城产区交易情况不温不火，在当地购货的买家，多是挑拣价格合适的一般货源进行采购，需求量有限，价格行情方面未见明显变动。目前当地发市场参考价格在7.00-8.50元/斤，成交以质论价。

　　贵州惠水产区以出售库内货源为主，持货商随行出售手中货源，在当地采购的买家，拿货随销随购，整体交易情况基本稳定，价格方面暂无太大变动，行情运行持稳。目前当地优质圆头窖姜参考价格在7.20-7.30元/斤，一般质量圆头窖姜交易价格6.50-6.60元/斤。

　　安徽阜阳产区当地红芽货源供应不多，且有部分问题红芽姜在售，库内黄姜货源随行交易，买家购货需求量较为有限，整体交易情况一般，价格行情方面暂无太大调整。目前当地小姜优质交易参考价格在7.50元/斤左右，当地大姜主流价格在6.20-6.30元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2023年第29周销区市场交易价格有稳有弱，整体交易情况一般。本周大姜销区市场走货基本维持近期常态，部分市场内由于夏季交易清淡，新进货源成交价格随产区有所下调，整体行情运行基本平稳；小黄姜销区市场，买家购货随销随购，需求量一般，交易价格未见明显调整。

　　2023年第30周行情分析及展望

　　大姜：

　　近期大姜市场，农户卖货量有所增加，但当前批发市场消耗情况一般，仍以下游买家按需采购为主，因此在供多于需的情况下，近期价格出现偏弱下调。

　　根据相关天气预报显示，下周大姜主产区后期还会有降雨天气出现，或会有部分客商提前采购部分货源，但根据当前交易状况，中姜网预计，采购量或较为有限，但对于行情维稳或能有一定支撑，预计震荡维稳的可能性偏大。但同时有部分抄底买家在等候时机，若有这部分买家介入，不乏有稳硬运行之态出现。

　　小黄姜：

　　目前小黄姜产区交易并不算活跃，由于终端市场走货偏缓，在产区内的购货多是按需为主，预计短期内购货增加的可能性不大，交易或仍以随行为主，价格平稳运行的可能性较大。当前部分地区红芽姜上市有增加表现，货源供应逐渐充裕，预计这部分价格或会有所偏弱。

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