2023第26周行情回顾暨第27周行情预测

　　2023年第26周（2023.6.18-2023.6.24）本周大姜产区行情再次转向震荡调整的状态，虽周内有端午小假期的到来，但在产区内拿货的客商需求并未出现明显增加，仍多是刚需补货，周内受产区货源供应量的变化，及货源质量的限制，价格有一定的震荡调整。南方小黄姜产区周内行情稍显稳弱，因终端交易情况较为一般，在产区采购小黄姜的买家，需求量一般，整体走货速度多显一般偏缓。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区行情再次呈现出震荡调整态势。周初两日价格稍有下探，大车货、冷库货供应稍多，受货源质量限制，买家购货多有挑拣，行情呈稳弱态势。周中后期，产区行情荡稍硬，在市场内卖货的农户，要价上撑，同时部分买家有一定的补货意向，因此市场内走货速度有所加快，成交价格有一定的回涨，行情运行呈稳硬态势。目前优质圆头洗姜参考价格在9.40-9.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在9.10-9.30元/斤。

图一 2023年第26周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场交易价格震荡趋稳。周初，泥姜交易价格受市场货源供应调整，以及货源质量限制的影响，按需看货采购，呈现先硬后弱的交易情况；周中后期，价格未再出现太大调整，下午市场上货多是约能站住10几车货，在市场内询价看货的买家要货按需，部分货源质量较好的商贩，要价有偏硬上撑的表现，整体走货速度尚可，行情运行持稳。目前市场内交易价格多在6.40-6.80元/斤。

图二 2023年第26周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区价格运行维持平稳，在当地采购的买家需求尚可，基本仍是以洗姜交易为主，国内市场客商及加工厂采购按需，购销有序进行，整体产区内走货速度较为平稳，本周行情方面暂时未见明显变动。目前优质圆头洗姜参考价格在7.90-8.00元/斤，优质圆头泥姜参考价格在6.80-7.00元/斤。

　　莱州产区本周价格先弱后稳。周初虽市场上货量不大，但因周边产区交易显弱，发市场客商采购多有挑拣压价意向，因此市场走货并不算看，价格也出现了小幅下调的情况；周二之后，产区行情基本保持在平稳运行的状态之下，整体市场内货源供应量一般，市场交易有序进行，价格行情运行持稳。目前优质圆头洗姜参考价格在9.00-9.20元/斤。

　　平度产区交易情况未见太大变动，在当地采购的买家整体需求情况较为稳定，补货基本维持刚需为主，周内并未出现需求增加的情况，整体走货速度基本平稳，价格行情运行继续保持近期常态。目前优质圆头洗姜价格在7.30-7.80元/斤；优质圆头泥姜价格在6.40-6.90元/斤。

　　莱芜产区本周买卖交易随行就市，农户卖货意愿一般，在当地采购的买家，基本以按需定量为主，需求量一般，整体走货速度基本平稳，行情方面调整不多，价格仍基本以稳为主。目前当地优质圆头洗姜参考价格在8.00元/斤左右，一般圆头洗姜参考价格在7.00元/斤左右。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区受终端交易不快影响，在产区内购货的买家拿货情况一般，多是随销随购为主，部分产区交易时有一定的让价表现，行情运行偏稳弱。

　　贵州惠水产区价格较之前有一定的下调，农户随行卖货为主，当地有部分冷库货源在陆续出售，发市场客商拿货积极性不高，整体走货速度放缓，行情运行显稳弱。目前当地优质圆头窖姜参考价格在7.20-7.30元/斤，一般质量圆头窖姜交易价格6.50-6.60元/斤。

　　湖南汝城产区行情运行显稳弱，部分持有一般品质货源的卖家，出货有一定让价，拿货以周边市场买家为主，需求量一般，价格较之前稍弱。目前当地发市场参考价格在7.00-8.50元/斤，成交以质论价。

　　安徽阜阳产区价格方面并未出现太大调整，目前在当地采购的买家人数较为有限，需求量也较为一般，产区购销活跃度不高，行情运行暂时平稳。目前当地小姜优质交易参考价格在7.50元/斤左右，当地大姜主流价格在6.20-6.30元/斤左右。

　　云南文山产区价格运行基本持稳，买家按需采购合适货源，多是随销随购为主，走货情况一般偏缓，行情方面未见明显变动。目前当地优质库姜交易参考价格在6.50元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2023年第26周销区市场价格行情运行较为平稳。本周大姜销区市场走货情况并未因端午假期的到来而出现加快表现，仅部分旅游城市销区稍有好转，下游买家购货仍多是随销随购为主，交易价格暂无太大变化；小黄姜产区走货量一般，买家拿货维持按需，走货正常，行情方面运行平稳。

　　2023年第27周行情分析及展望

　　大姜：

　　当前产区内撤膜农忙进度不一，农户卖货随行进行，各产区市场价格变动仍是随供需调整而有所震荡。就目前来看，终端走货并无明显加快迹象，因此客商购货需求较为稳定，中姜网预计，下周生姜行情或仍是随货源供应，及买家补货力度，维持震荡调整的可能性较大。

　　小黄姜：

　　由于终端消耗有限，本周部分产区卖货时有一定的让价情况，因此小姜价格稍显稳弱。目前来看，批发市场买家短时间内需求增加的可能性不大，或仍是随销随购为主，因此整体交易情况或仍是维稳状态，但近期个别产区因降雨增多，低洼地块有存水过多的情况，农户卖货让价意向或会减退，预计下周小姜行情运行或将回稳。

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