2023第16周行情回顾暨第17周行情预测

　　2023年第16周（2023.4.9-2023.4.15）本周大姜产区行情震荡调整，山东各大姜市场内货源供应增减不一，但受部分产区储存商有停收表现，以及国内买家购货积极性一般，走货速度较上周偏缓稳，价格在高位震荡调整。小黄姜方面发市场买家仍多是按需采购价格合适货源，但因农户要价上撑，价格仍显稳硬。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区价格窄幅震荡。周初，价格仍有上行迹象，农户出货要价高且较为坚持，各品质间价格差距减小，买家按需跟进，走货速度偏稳快；周中后期，价格随货源供应变化呈震荡运行，受前期价格上行影响，部分农户卖货量有所增加，发市场客商购货力度渐缓，同时不乏有因上货多而压价的意向，而价格降低后，市场上货量随即减少。目前发市场买家拿货维持刚需仍是主流，周内行情运行多有起伏。目前优质圆头洗姜参考价格在9.10-9.30元/斤，主流圆头洗姜参考价格在8.70-9.00元/斤。

图一 2023年第16周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区上午市场内姜种、姜巴货源增加明显，多是农户自售为主，货源供应量较为有限，普遍交易价格在2.50-2.80元/斤；市场黄姜交易多集中于下午，周内多日，因商贩要价高，买家观望意向较浓，多以按需询价看货为主，整体交易量一般，走货速度也不算快，直至周六才稍有好转。目前市场内新姜交易参考价格在6.00-6.80元/斤，成交以质论价。

图二 2023年第16周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区本周价格先硬后弱。周初，受农忙及其他产区带动影响，农户要价有一定的上撑；周中则是以稳为主，卖货量不多，买家需求也较为有限，交易进展较为平稳；周后期，储存商陆续有停收表现，同时发市场买家购货也不算积极，价格稍有2毛左右的回调。目前优质圆头洗姜参考价格在7.60-7.80元/斤，三两以上圆头泥姜参考价格在6.70-6.80元/斤。

　　莱州产区本周除周初价格稍硬之外，行情运行多偏稳弱。吕村市场日上货量多在150车上下，金大宏市场日上货量则多在80车上下，周初受其他产区价格上浮带动，当地农户卖货要价还有上撑表现；但周内产区货源供应多有增加，发市场客商购货维持刚需，周后期市场走货速度渐缓，价格行情出现稳弱回调。目前圆头优质洗姜参考价格在9.20元/斤左右。

　　平度产区行情运行基本以稳为主。周初，受当地农忙影响，货源供应量减少，买家购货积极性尚可，走货稳快，价格因此出现了上浮；周中后期交易逐渐趋稳，当地农户出货不急，发市场客商、加工厂方面采购需求维持常态，行情运行基本保持稳定。目前优质圆头洗姜价格在7.50-8.00元/斤；优质圆头泥姜价格在6.50-7.00元/斤。

　　莱芜产区本周行情先硬后稳，周前期因产区内农户忙于种植，出货量不多，因此卖货时要价有所提升；周中后期，周边客商及加工厂拿货需求一般，交易则多是以稳为主，价格行情因此未见太大变化。目前当地圆头优质洗姜价格在8.00元/斤左右，黄姜优质洗姜价格在6.50元/斤左右。

　　小黄姜产区：

　　本周部分小姜产区内价格较之前有所上行，受农忙、惜售等多方面影响，卖家出货要价比之前有所上提，采购买家按需跟进，整体交易情况维持常态，行情运行偏稳硬。

　　湖南汝城产区陆续进入农忙阶段，农户卖货量较之前有所减少，采购买家购货仍以刚需为主，价格方面较之前有所上浮，行情稳硬。当地新姜交易参考价格在5.50-6.50元/斤。

　　云南文山产区当前以库内货源出售为主，但卖家出货积极性不高，要价较之前有所提高，发市场客商按需采购合适货源，整体交易量一般，价格有所上调，行情偏稳硬。目前当地一般品质库姜交易参考价格在5.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区小姜价格基本未见太大变动，大姜价格受其他产区带动，较之前有所行，农户卖货要价偏硬，买家购货按需，整体交易量一般，走货情况还算平稳。目前当地小姜优质交易参考价格在7.00元/斤左右，当地大姜主流价格在5.70-5.80元/斤左右。

　　2、批发市场行情回顾

　　2023年第16周销区市场内交易多是平稳偏缓进行。大姜交易市场内，本周价格未出现太大变化，买卖交易随行进行，下游二三级买家购货以刚需走量为主，整体交易量一般；小姜市场内，价格随产区变动，呈上行态势，受价格稍高影响，下游买家拿货量有限。

　　2023年第16周行情分析及展望

　　大姜：

　　大姜产区内农户普遍是捂货惜售心态，出售时仍以主流、一般品质为主，而国内市场方面，终端消耗情况一般偏缓，因此在产区内购货的买家多是刚需为主，近期需求明显增加的可能性较小，中姜网预计下周生姜价格或还是随货源的增减，呈现高位震荡运行。

　　小黄姜：

　　小姜方面，卖家出货意愿不高，出货时要价仍有上撑表现，发市场买家按需跟进，预计下周小姜行情运行或继续保持稳硬。

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