一、8月份交易行情回顾

　　8月份，在环保政策的重压之下，姜价不降反涨，而议价主动权最后被牢牢掌握在卖方手中。随着潍坊地区强降雨的频繁发生，减产预期较大，农户看涨后市惜售，加之环保政策对安丘地区洗姜业务影响较大，同时院校开学，终端市场备货需求增多，在多方因素综合影响下，本月下旬，生姜价格拉开大幕强势上涨，同时农户和储存商在卖跌不卖涨的影响，卖货持续减少。（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）　

2017年8月昌邑生姜价格走势图

　　现以主产区昌邑为例详细说明北方生姜产区2017年8月份生姜价格走势。

　　8月份昌邑优质洗姜平均价格为3.30元/斤，与2017年7月份平均价格3.24元/斤相比，环比上涨1.85%;与2016年8月份平均价格1.34元/斤相比，同比上涨146.27%。从上图可以看出，8月中下旬姜价开始上涨，涨价原因主要是受下雨影响上货少，终端市场需求增多，市场姜价上涨，在强降雨影响下，新姜减产已成事实，农户普遍看涨姜价，惜售心理渐强，货源供应偏紧，自此“蝴蝶效应”影响正式开始。农户和储存商出货都在逐步减少，货源组织困难，采购商不得不认价采购，但采购量未见增多，在货源供应持续偏少的情况下，价格被迫强行上涨。

　　二、8月份生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

　　第一阶段(8月1日—8月14日)，农户有序随行上货，发市场客商正常拿货，出口加工厂采购未见增多，姜价多在区间波动，购销基本平衡，成交量一般，农户和储存商心态稳定，行情无明显波动。

　　第二阶段(8月15日—8月22日)，环保政策搅局，潍坊安丘、青州等地洗姜业务暂停，打乱生姜市场正常交易秩序，发市场客商向周边地区转移，影响其他地区价格稳中有涨。

　　此阶段，潍坊青州地区下发环保通知，洗姜厂全部停产整顿，随后潍坊安丘地区的洗姜厂和出口加工厂也停业整顿，出口商和采购商多转移到莱芜、平度等地进行采购，带动当地姜价稳中有涨，发市场客商采购意愿有所增强，行情稳中向好。农户多随行出货，供求基本平衡。　　

2017年8月安丘生姜价格走势图

　　第三阶段(8月23日—8月31日)，减产预期致农户看涨后市，需求旺季来临，需求大增，采购商拿货积极，多因素推波助澜，使姜价进入疯狂上涨的模式，议价主动权彻底沦陷到卖方手中。

　　随着安丘地区姜价大幅上涨的带动周边产区价格走高，同时农户和储存商惜售严重，市场货源严重不足，发市场客商组织货源困难被迫高价收购，从上图安丘的月走势图就可以看出，价格呈现指数式增长，同时昌邑、青州、平度、莱州姜价紧跟步入暴涨模式，农户惜售情绪更浓，采购商虽不认可高价，但无奈市场急需，不得不高价按需抢货。市场因货源供应不足，进入“价高涨，走货量少”的怪圈。

　　2、小黄姜行情回顾

　　8月份，云南罗平等地姜价先扬后抑，上旬受库存费用增加及需求增多影响，姜价上涨，随后因新姜上市，价格回落。湖南汝城、双牌、蓝山产区姜价先涨后稳，整体走货量不多;新姜上市，采购商采购积极，交易活跃，走货多。安徽阜阳新姜交易较活跃，价格因货源供应增多，小幅走低。

　　山东产区小黄姜行情本月上旬价格稳中偏强，下旬行情偏弱。农户惜售致货源供应不足，价格持续上涨，终端市场拿货吃力，采购量有所降低，行情开始偏弱运行。沂水、莒县、龙口产区因下旬走货减少，行情相对稳定。泗水产区下旬农户卖货积极，价格走低。宁阳产区下旬农户农忙，货源供应不多，要价坚持，行情平稳。

　　3、批发市场行情回顾

　　北方销区高温结束，需求开始增多，走货有所加快，价格基本稳定为主，南方销区高温持续，市场走货不快，行情平稳。

　　北方新发地市场、河北邯郸市场等北方产区在8月上旬因为高温天气，走货较慢，下旬随着院校开学及酷热的结束，交易逐渐活跃，商贩拿姜的频率开始增加，价格跟随产地小幅波动。

　　南方市场小黄姜价格因产区货源供应不足影响，价格上涨，大姜价格仅有小幅向上调整。因为天气较炎热，终端市场小贩拿货量不大，拿货频次也不高，整体走货速度不是很快。深圳海吉星市场、南宁海吉星市场、衡阳西园批发市场、厦门江头批发市场、长沙马王堆市场等走货均较为正常。

　　4、出口行情回顾

　　本该是出口旺季，但本月出口走货量增多不明显。安丘当地受环保影响，业务多中止，同时当地生姜原料价格也较高，出口单价大幅走高，出口量不及去年同期;平度、莱芜等地加工厂订单增多(来自安丘出口采购商)，走货较多，但因原料价格上涨，走货量也有所限制。以安丘出口加工厂交易价格为例，出口网袋货保鲜姜由月初的4550元/吨上涨至月末的7400元/吨左右，上涨幅度超62.64%。月末，山东出口加拿大保鲜姜报价8800元/吨左右，涨幅51.72%。出口欧洲风干姜9800元/吨，涨幅58.06%。

　　二、2017年9月份生姜行情展望

　　1、截止到目前，因昌邑和安丘地区市场交易总量不及去年同期 ，所以生姜货源剩余量相比于去年同期要多10%左右，在农户和储存商惜售的情况下，货源剩余量还要再有小幅增多。

　　2、随着高温天气的结束，居民对生姜的需求也将逐步增多，国内市场采购量将逐步增加，提振姜价偏强运行。9月份仍处于出口旺季，虽然生姜价格处于相对高位，出口量可能不及去年同期，但出口采购需求仍将增加。

　　3、今年潍坊昌邑、安丘、昌乐等地遭遇持续性降雨影响，导致减产严重，利好当前生姜价格。

　　4、农户和储存商看好后市姜价，惜售情绪较浓，货源积压到后期，对于生姜价格的上涨有阻滞作用，或将影响姜价的上涨空间。

　　中国姜网分析师生姜后市仍有上涨空间，若一味赌涨后市，市场货源销售时间向后推移，有可能造成货源集中性出货，姜价走低的风险，在这里中国姜网提醒广大姜农及储存商，不要一味赌涨，有序逢高分批出货为主。

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