2022年11月份生姜行情回顾及12月份行情展望

　　一、11月份交易行情回顾

　　进入11月份，大姜产区进入采挖收尾阶段，前期农户多有惜售心理，出货积极性一般，市场上货量有限，客商拿货积极性尚可，交易活跃度较高，价格上涨，中期市场货源供应逐渐增加，受终端需求平淡影响，整体交易放缓，价格开始回落，后期寒冷天气来袭，市场上货受到影响减少，外加部分产区受因冠疫情影响交易暂停，客商怕后续收货受阻，拿货积极性提升，价格再次上调。

　　二、11月份生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

2022年11月份昌邑大姜价格走势图

　　11月1日至11月15日，生姜价格稳中偏弱，行情运行显疲。产区市场货源供应量充裕，前期部分批发市场解除封控，客商拿货积极性尚可，整体交易氛围比较活跃，行情运行偏硬，后期市场好货供应较少，客商拿货积极性有所降温，多是挑拣合适货源采购为主，成交价格有慢落趋势。

　　11月16日至11月25日，市场货源供应量整体充裕，每日市场上货量增减变化不一，好质量货源供应有限，客商多是按需挑拣合适货源采购，整体成交平稳。

　　11月26日至11月30日，市场货源整体充裕，客商按需拿货，交易平稳运行，后期寒潮来袭，市场上货量受到影响，货源供应减少幅度明显，叠加部分产区因疫情管控市场临时封闭，客商怕后续收货受阻，拿货积极性提升，农户挺价出货，价格开始上涨。

2022年10月份安丘大姜价格走势图

　　2、小黄姜行情回顾

　　云南产区：新姜采挖季节，前来当地收购客商比较多，发市场客商拿货以黄姜交易为主，储存商采购新姜入库、入窖，整体下货速度稳快，精品价格保持在3.00元/斤左右，行情未见明显调整。

　　贵州产区、湖南产区：以去年黄姜交易为主，新姜多是入窖储存，由于产区今年干旱严重，当地农户卖货比较惜售，不少客商前往云南产区采购，整体交易氛围还算活跃，价格行情维稳。

　　3、批发市场行情回顾

　　11月生姜销区市场交易氛围比较冷清，当前公共卫生事件多点爆发，部分地区学校改为网上授课，餐饮行业暂停营业，终端需求量降低，整体下货速度极为缓慢，成交量零星，价格方面暂时未见明显变化。另辽宁、甘肃、广东等多个大型批发市场为疫情能得到更快控制暂停营业。

　　4、出口行情回顾

　　2022年11月生姜出口方面，价格方面未见明显调整，出口加工厂多是根据自身需求挑拣一些质量偏上库姜交易，后半个月因为疫情，安丘出口基本暂停。目前中东保鲜姜（100g）报价在6500元/吨左右；美国保鲜姜（150g）报价在7500元/吨左右；风干姜价格在8200元/吨左右。

　　三、2022年12月生姜行情展望

　　大姜：

　　1、农户：农户卖货积极性提高，部分农户急于出手黄姜货源变现，市场货源供应或比较充足。

　　2、国内批发市场：疫情政策逐渐放宽，广东地区批发市场解封，拿货积极性较高，走货速度较之前加快。

　　中姜网分析师认为，随着终端需求逐渐恢复，市场下货会逐渐提升，价格或会偏硬运行。

　　小黄姜：

　　目前南、北方小黄姜交易量均不大，其原因主要在于当前价格未达农户心理预期，惜售情绪较高。同时今年南方入窖储存的人数较多，因不少农户是第一次进行窖存，不乏有问题货源出现的可能性，需要引起一定的注意。

【本网信息未经许可，禁止转载！】