2017年第33周行情回顾暨第34周行情展望

　　一、第33周生姜交易行情回顾

　　2017第33周(2017.08.13-08.19)，环保政策搅局，购销格局调整，值得庆幸的是本周行情以稳为主，价格稳中有涨，购销基本正常，走货尚可。小黄姜连续上涨近2个月后，涨势趋缓，因价高，购销均不活跃，农户惜售，采购商买货吃力采购减少，行情一般，走货不快。（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）

　　1、大姜交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑市场交易仍在正常进行，虽然潍坊市下发环保政策要求洗姜厂停业整顿，但因昌邑地区多为集中性市场交易，洗姜业务相对规范，生姜交易并未受到影响。因青州和安丘部分洗姜厂业务无法展开，有部分发市场客商到昌邑当地市场进行采购，暂时采购量不多。

　　周初受降雨和农忙影响，农户上货较少，导致市场货源供应不足，生姜价格向上浮动，随着农忙的结束，农户出货开始逐步增多，市场供应增多，但因采购商拿货意愿增强，采购量增多，市场交易活跃度较高，人气较旺，购销双方交易积极，走货也较快。

　　宏大市场前期上货在300车左右，后期上货在450车左右，上货量继续增多，走货较快。琨福市场每天上货在150-200车，较上周减少，走货快。

　　如图一所示：昌邑市场本周优质洗姜价格基本稳定，价格小幅波动;一般洗姜价格周初上涨幅度较大，随后回归平稳，本周优质洗姜均价3.25元/斤左右，与第33周姜均价3.20元/斤左右相比上涨1.79%，与去年同期均价1.35元/斤左右相比，上涨141.27%。

图一 第33周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区受环保政策影响，当地多数洗姜厂被强制断电停业整顿，出口订单业务被迫暂停，洗姜厂不再采购，小贩组织的货源集中到黑埠子市场进行销售，发市场客商成为采购主力。出口订单转移到莱芜和平度。安丘当地降雨较多，姜田受涝灾严重，减产已成事实，影响仍在持续。

　　周初市场交易正常进行，因货源供应少，采购商拿货积极，姜价出现0.10元/斤的上涨，部分采购储存商货源;随着洗姜厂的停业整顿，市场上货源增多，走货开始变慢，发市场客商压价挑拣采购，实际成交价格偏低一些，但姜价并未真正下行，行情呈现稳中偏弱的态势。

　　本周黑埠子市场上午上货在20-25车，下午上货在20-30车，上货量较上周基本持平;盛大市场上货在20车左右，上货稳定，交易平稳。

　　如图二所示：安丘市场本周泥姜在周初上涨0.10元/斤后，价格就一直保持平稳;优质姜均价在2.20元/斤左右，与第33周均价2.09元/斤左右相比，上涨4.45%;与去年同期均价0.75元/斤左右相比，上涨193.33%。

图二 第33周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　本周多数大姜产区行情平稳，价格稳定运行。

　　莱芜地区周初出口订单开始增多，出口加工厂采购积极，采购量大增，助推外贸洗姜价格上涨;随后发市场客商人数增加，买货量增多;使得价格继续上涨，农户卖货意愿逐步降低，但供求基本平衡。当地农民陆续开始采收玉米进入新的农忙季。

　　平度产区发市场客商采购为主，出口加工厂拿货逐步增多，在周初姜价上涨0.05元/斤后走稳，农户出货积极，储存商也开始卖货，购销活跃，走货较快。

　　青州地区因环保整顿，洗姜厂多暂停整顿，洗姜仅有少量供应;外地小贩和发市场采购商采购当地泥姜，需求增加，泥姜价格上涨0.10元/斤左右，农户出货积极，购销活跃，走货快。

　　莱州产区市场货源暴增暴减，价格也跟着上货量区间调整，农户随行出货，采购商按需拿货，采购商人数有增多，成交量一般，行情平稳为主。

　　沂水产区走货尚可，价格平稳，发市场客商采购意愿尚可，供求平衡，行情稳定。莒县产区交易不温不火，走货一般，价格无变化。昌乐和唐山地区农户剩余货源不多，多随行卖货，发市场客商采购，价格稳定，走货不快。乳山产区出口采购增多，农户有序卖货，交易活跃，价格暂稳，行情较好。

图三 第33周莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜产区价格稳中有涨。沂水产区小黄姜价格继续上涨0.20-0.30元/斤，农户惜售情绪减弱，发市场客商按需拿货，购销活跃度尚可，走货稳中见快。龙口小黄姜本周继续上涨0.10元左右，农户有序出货，客商拿货积极，走货较快，购销两旺。泗水、枣庄农户卖货少，价格上涨，走货不快;宁阳、沂南、莒县等产区价格稳定，农户手中货源不多，卖货意愿不强，成交量不大，购销不活跃，走货一般。

　　南方小黄姜产区涨势放缓，成交量缩减，行情不活跃。云南罗平冷库小黄姜受库存成本和需求增加影响，价格上涨至2.50-3.00元/斤。贵州惠水小黄姜上涨0.30-0.50元/斤，仔姜上涨0.20-0.30元/斤，走货加快，行情尚可。安徽临泉小黄姜鲜姜价格走低，农户卖货积极，货源增多，交易活跃。湖南郴州汝城产区当地货源少且多为主流以上小姜，农户要价强硬，采购商按需拿货，价格上浮0.50元/斤左右，新姜购销活跃，价格稳。湖南永州市蓝山县姜价继续上涨，农户陆续卖货，成交量不大;双牌县小黄姜价格稳定，农户惜售货源供应不多，采购商按需采购，行情一般。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2017年第33周，销区大姜走货仍是不温不火，行情变动不大，姜价平稳运行。小黄姜受产区影响，姜价继续上涨，因价格较高，终端市场客商按需拿货，走货不快。

　　北京新发地市场交易活跃度仍维持在前期水平，高校团体性消费开始增多，但采购量未见明显增加，大姜走货一般，姜价无变动，行情平稳;河北魏县天仙果品市场终端需求没有增多，行情未见波动，走货一般，购销均不活跃。北方其他销区市场需求有小幅回升，走货稳中见快，价格区间运行，行情平稳。

　　南方产区大姜因货源供应充足，购销平衡，走货尚可，价格无变化;小黄姜价格全线上涨，走货变慢。湖南衡阳批发市场小黄姜价格走高0.10-0.20元/斤，价格虽然上涨，走货依旧较好;长沙和邵阳市场大姜、小黄姜、小黄姜仔姜价格稳中偏强，走货不快，终端采购按需拿货，购销一般。广东深圳小黄姜价上涨0.10元/斤左右，货源供应偏紧，同时价格较高，终端市场多按需采购，走货变慢;大姜价格稳定，走货一般。广西南宁小黄姜随着产区价格上涨，终端市场开始抵触高价，走货变慢，大姜走货有所增多。

　　二、2017年第34周行情展望

　　大姜行情预测：

　　1、随着全国各地高温结束，居民日常采购有所增多;大中专院校陆续开学，团体性消费增多，批发市场采购商采购量预计会持续增多；

　　2、主产区农户多以完成农忙，市场货源供应将稳中有增；

　　3、环保停产事件发酵，提振出口生姜订单价格，催涨生姜价格。

　　中国姜网(www.jiang7.com)分析师预计，未来一周，若无其他突发因素，大姜走货较好，购销活跃，价格稳中有涨。

　　小黄姜行情预测：

　　1、小黄姜农户惜售持续，货源供应有限；

　　2、价格较高制约消费，终端市场走货慢；

　　3、因天气变凉，需求有小幅增多。预计下周小黄姜价格以稳为主，部分地区姜价仍有上涨空间，走货依旧不快。

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