从立秋开始，大姜价格就一直呈现稳中偏强状态，近两日更是一天涨1毛，究其原因，市场上货源供应减少，供小于求局面持续。关于产区货源剩余量，可以称之为“众说纷纭”，近期我们也针对货源剩余量做了调查，下面是对各产区货源剩余量的基本情况的概述，仅供大家参考：（如有不同看法或数据统计，请与我们沟通）

　　昌邑：货源集中在农户手中，储存商只占很少的比重。农户手中货源剩余量约为40%，较去年同期剩货偏多。储存商多为发市场客商自行存货，货量少，且基本没有出货。

　　安丘：农户货源约占总货源的80%，储存商手中货源约占总量的20%。目前农户手中货源剩余量约20%-30%，储存商因姜价处于成本线边缘，卖货不多，走货约25-30%。综合统计，当地货源剩余量在35%-40%。

　　青州：农户手中货源大约剩20%-30%，储存商手中货源剩余约为80%，当地货源剩余量大约30%-40%。

　　平度：农户占总货源的90%，储存商占比约10%。农户货源剩余量约为30%，储存商货源剩余量约为70%。当地货源剩余量为35%-40%。

　　莱芜：货源集中在农户手中，截止到目前，货源剩余量约为40%。

　　未来大约有4个月销售时间，且为销售旺季，综合来看，整体货源供应量略显偏紧，有上涨空间，若无其他因素影响，近期内姜价仍以偏强运行为主，下跌概率较低。

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