2017年第32周行情回顾暨第33周行情展望

　　一、第32周生姜交易行情回顾

　　2017第31周(2017.08.06-08.12)，大姜交易量增加，农户上货较上周增多，发市场客商采购积极，行情稳中向好。小黄姜价格继续偏强，农户惜售，货源供应偏紧，采购商采购难度增加，购销不活跃，走货一般。采购商将采购方向转移到大姜上，提振了大姜价格和行情。（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）

　　1、大姜交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑市场从周初开始，当地发市场客商拿货态度由消极被动变为积极主动，同时采购量开始增多，本周内生姜货源供应略显偏紧，效应累加，生姜价格出现上涨;同时市场上货源开始增多，走货慢现象却没有出现，反而是供应越多下货越快。

　　当地农户仍在进行培沟农忙，因降雨无法从事农活，农户上货量波动较大，但市场上货源供应量在逐步增多，若无强降雨影响，预计近期内将完成大姜培土农事，农户出货将会增多。

　　宏大市场每天上货在300-400车，上货量较上周小幅增多，走货明显加快。琨福市场每天上货在150-240车，走货逐步加快。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格先抑后扬，价格在区间波动，波动幅度在0.10元/斤左右，本周优质洗姜均价3.20元/斤左右，与第31周姜均价3.22元/斤左右相比下跌0.75%，与去年同期均价1.33元/斤左右相比，上涨140.60%。

图一 昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区双方交易均较活跃，行情向好运行。以发市场的客商采购为主，出口加工厂采购量并不大，周初的时候有外地经纪人带着出口商来安丘看货，提振了市场行情。值得一提的是本周开始，当地的发市场客商采购量增多，市场货源略显偏紧，姜价稳中偏强运行。

　　受降雨影响部分姜窖透水，这类农户卖货相对积极，其余农户忙着大姜培土而无暇上货，市场上货源供应略显紧张，小贩组织货源小幅受阻，成交时要价强硬;部分采购商转移采购方向，从储存大户手中采购。

　　本周黑埠子市场上午上货在20-25车，下午上货在25-35车，上货量不及上周;盛大市场上货多在20车左右，走货稳定，交易正常。

　　如图二所示：安丘市场本周优质泥姜价格基本稳定，一般泥姜价格周内上涨0.10元/斤左右;优质姜均价在2.09元/斤左右，与第31周均价2.06元/斤左右相比，上涨1.41%;与去年同期均价0.75元/斤左右相比，上涨178.89%。

图二 安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　本周多数大姜产区行情平稳，价格稳定运行。

　　莱芜地区随着天气的好转，部分农户开始培土，部分农户开始有序出货，主要是发市场客商采购，拿货积极性提高，出口商多去安丘采购，交易正常进行，供求基本平衡，价格稳定，整体交易量有小幅增加。

　　平度产区周初受降雨影响农户上货不积极，周中后农户着手农事，卖货不多，货源供应处于偏紧状态。虽然发市场客商采购较积极，但并不迫切，所以当地姜价稳定，行情平稳，走货尚可。

　　青州地区姜农也处于培沟农忙中，农户上货量未见增多，发市场客商采购量增加，出口加工厂采购较少，整体活跃度较高，价格稳中偏强运行，走货较快，行情较好。

　　莱州产区农户跟着市场上价格的变化调整上货，上货量变化较大，导致姜价多在区间波动，发市场客商人数增多，当地走货量增加，行情整体向好，走货尚可。

　　沂水产区行情平稳，发市场客商正常采购，农户有序出货，交易正常进行。莒县产区农户出货逐步恢复正常，市场客按需拿货，走货不快，行情一般。昌乐、唐山、乳山等其他地方农户也在从事培沟等农事，发市场客商随行采购，整体成交量不大，价格无变化，供求平衡。

图三 莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜产区价格稳中有涨。沂水产区小黄姜价格继续上涨0.10-0.20元/斤，农户惜售情绪较浓，发市场客商采购积极性有所减弱，货源供小于求，价格稳中偏强，走货开始减缓。龙口小黄姜经过一轮大幅上涨后，价格趋稳，农户惜售，交易不快，购销不活跃。泗水、宁阳、沂南、莒县等产区农户价格也有所上涨，涨幅在0.10-0.30元/斤，农户卖货意愿不强，发市场客商拿货积极性一般，交易不活跃，走货不快。

　　南方小黄姜产区价格稳中有涨，成交量稳中有增，行情尚可。云南罗平冷库小黄姜受库存成本和需求增加影响，价格上涨至2.50-3.00元/斤左右。贵州惠水小黄姜上涨0.30-0.50元/斤，仔姜上涨0.20-0.30元/斤，走货加快，行情尚可。安徽临泉小黄姜鲜姜受供应增多影响，走低0.10元/斤左右。湖南郴州汝城产区交易僵持，农户惜售，采购商不愿认价收购，有价无市，新姜走货较好。湖南永州市蓝山县价格走稳，农户捂货待涨，交易少，走货慢;双牌县小黄姜价格上涨0.06-1.00元/斤，客商采购较多，行情稳中向好，成交放量。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2017年第32周，销区大姜价格稳定，行情变化不大，走货速度一般。小黄姜因产区市场货源供应不足，姜价仍是稳中有涨，供求基本平衡，走货不快。

　　北京新发地市场因团体性消费不济，大姜走货依旧不快，价格没有变化，行情稳;河北魏县天仙果品市场山东大姜价格在2.30-2.50元/斤，走货正常。北方其他销区供求平衡，价格仅有小幅波动，走货不温不火。

　　南方产区大姜价稳，走货一般，小黄姜价格稳中有涨，走货尚可。湖南衡阳批发市场小黄姜价格走高0.20元/斤左右，走货快，邵阳市场小黄姜仔姜上涨0.50元/斤左右，小黄姜价格上涨0.10元/斤左右，走货迟，大姜价稳，走货一般。广东深圳小黄姜价上涨0.30-0.40元/斤，批发商正常拿货，大姜继续稳定，正常走货。广西南宁小黄姜受产区影响，上涨0.20-0.30元/斤，终端市场小贩对价格仍有抵触，走货一般。

　　整体来看，销区对大姜价格已经逐步仍可，随着高温天气的结束，加之院校开学，需求将逐步增多，行情有所好转;小黄姜受产区货源不足影响价格仍会有走高的可能，走货量也将因此减缓。

　　二、2017年第33周行情展望

　　山东大姜主产区预计农户仍将进行农事操作，因天气变化多端，是否影响农户上货未知。受小黄姜高价影响，采购大姜发市场客商人数有所增多，采购量有继续增加的迹象，出口加工厂采购若有所增多，大姜价格将有继续偏强的可能。中国姜网(www.jiang7.com)分析师预计，未来一周，若无其他突发因素，大姜价格稳中偏强运行，行情稳中向好。当前小黄姜价格处于高位，部分客商无法接受当前高价，转而采购大姜进行销售，市场需求不济，小黄姜上涨动力不足，预计下周小黄姜价格将逐步走稳，部分地区或因姜价低而上涨，走货不快。

【本网信息未经许可，禁止转载！】