2022年第29周行情回顾暨第30周行情预测

　　2022年第29周（2022.7.10-2022.7.16）本周大姜市场前期交易热度较高，各地收储客商入市积极，农户受姜价上涨影响出货积极性降低，出现惜售心理，坚持挺价出货，导致姜价不断拉涨。后期市场货源供应量增加，农户仍是要价强硬，国内市场客商拿货积极性一般，客商多是挑拣好质量货源采购，整体走货优稳次缓。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区生姜价格强势拉涨。周初产区农户开始进行小培土工作，再加姜价连续出现上调情况，农户卖货积极性降低，对后市期望值越来越高，发市场客商及泥姜收储客商拿货积极性尚可，整体下货速度稳中偏快，周初价格有3-5毛上调。

　　继周初价格上涨之后，收储客商拿货收敛，部分客商暂停入库，但市场货源供应量仍是不多，国内市场有需补充货源，成交价格未见明显波动。目前优质圆头洗姜参考价格在1.95-2.05元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.80-1.90元/斤。

　　宏大市场上货累计在2190车（上周2360车）左右，琨福市场上货累计在1170车（上周1040车）左右，较上周减少40车左右。

　　本周优质洗姜均价1.90元/斤左右，与第28周均价1.45元/斤左右相比，价格上涨了31.03%；与去年同期均价3.75元/斤左右相比，下跌了49.33%。

图一 2022年第29周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场人气聚集度比较高，外地收储客商入市积极型仍在高点，市场货源供应量一般，多集中在中下午交易。受涨价影响，商贩卖货要价普遍偏高，客商拿货多是挑拣合适货源走货，整体下货速度稳快，交易价格上涨，周内涨幅在2-3毛钱。目前市场外一般质量泥姜价格在1.00-1.10元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价1.11元/斤左右，与第28周均价0.84元/斤左右相比，价格上涨了33.33%；与去年同期均2.38元/斤左右相比，下跌了53.18%。

图二 2022年第29周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区市场交易氛围较活跃，受周边产区上涨影响，农户卖货积极性不高，要价坚挺，储存商收货难，成交价格上涨2-3毛，行情运行偏强。目前当地优质洗姜参考价格在1.10元/斤左右；优质泥姜参考价格在0.80元/斤左右。

　　莱州产区本周安丘收储客商前来采购泥姜，市场货源供应不多，日上货在60-90车左右，发市场客商拿货积极性尚可，下货速度稳快，本周价格上涨2-3毛。目前莱州当地主流参考价格在1.00元/斤左右。

　　平度产区市场交易氛围有所提升，发市场客商及出口加工厂拿货以刚需为主，成交量一般；周后期有收储客商前来采购，好质量货源农户要价坚挺，带动姜价上涨一毛左右。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.10元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。

　　莱芜产区当地市场交易活跃度有所提升，受其他产区涨钱影响，前来采购客商人数增多，好质量货源农户要价坚挺，价格有两毛左右上调。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.20元/斤，一般圆头洗姜价格在0.60-0.80元/斤。

　　2、小黄姜产区

　　本周小姜市场交易未见明显变化。南方小黄姜市场交易维持平稳进行，客商采购冷库货源有序补充市场，由于冷库成本比窖存成本偏高，部分小姜价格略有上调。

　　云南罗平产区市场交易比较活跃，目前冷库货源供应量还算充足，发市场客商拿货按需，整体走货量尚可，价格暂时波动不大，行情运行稳硬。目前当地主流交易参考价格多在1.40元/斤左右。

　　贵州惠水产区窖姜交易收尾，客商拿货转向冷库，由于冷库货成本要比窖姜偏高，价格多呈稳硬态势，整体走货维持常态，行情运行暂稳。目前当地主流窖姜参考价格在1.20-1.30元/斤。

　　湖南汝城产区货源供应比较充足，交易以一般质量货源为主，发市场客商拿货维持刚需，成交量尚可，价格行情暂时未见明显波动。当地一般窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区市场交易还算平稳，客商挑拣合适货源有序发往市场，成交价格未见明显变化。当地主流大姜交易参考价格在0.90-1.00元/斤，当地主流小姜价格在1.50元/斤左右。

　　山东龙口产区市场交易活跃度较之前有所提升，客商多是挑拣好质量货源采购，农户低价卖货意愿不高，成交量有限，价格暂时波动不显。目前当地一般质量圆头姜价格在0.50元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第29周生姜销区大姜市场偏强运行，受产区涨价影响，市场客商拿货成本增加，整体走货速度还算平稳，价格偏强运行。小黄姜方面未见明显变化，成交多是以质论价，行情运行持稳。

　　2022年第29周行情分析及展望

　　大姜：

　　供应方面：目前潍坊产区部分姜窖上水，好质量货源偏少；前期出现强降雨，地里部分生姜出现受灾情况，当下农户卖货情绪不高，普遍出现捂货惜售现象。

　　需求方面：目前终端市场需求未见明显变化，仍是以刚需补货为主；收储客商见姜价上涨，收储力度减弱；出口加工厂拿货力度一般，出口订单价格低，国内外价格倒挂。

　　综合以上情况，中国姜网（www.jiang7.com）预计，下周价格或呈现小幅震荡走势。

　　小黄姜：

　　当前小黄姜交易氛围较为平淡，从货源供应情况来看，云南、安徽、贵州产区窖存货源有限，以冷库交易为主；湖南产区货源量较为充足；北方目前农户出货积极，但货源消耗量不大。目前销区买家按需采购的拿货方式暂不会有明显变化，中国姜网（www.jiang7.com）预计，小黄姜的价格行情或会继续保持当前平稳运行的形势。

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