2022年第20周行情回顾暨第21周行情预测

　　2022年第20周（2022.5.8-2022.5.14）本周各大姜市场货源供应充足，冷库货源供应逐渐增加，质量大都一般，农户多是积极处理一般货源，好货仍有惜售心理，客商拿货积极性不高，且压价现象严重，交易活跃度不高，走货速度整体偏缓。小黄姜产区交易维持近期常态，农户出货积极性尚可，周边市场客商采购为主，整体成交量并不多，价格稳定运行。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区交易价格震荡偏弱运行。周初市场货源供应量还算充足，客商那或积极性普遍不高，由于农户多是处理一般质量货源，优质货源少之又少，发市场客商拿货挑拣压价现象较为严重，并且交易“打滚”情况频频出现，价格有5分左右下滑。

　　临近周末，产区出现降雨，市场货源供应量有所减少，而发市场客商拿货仍是维持常态，下货速度明显提升，交易“打滚”情况也是减轻不少，价格稍有回升。目前优质圆头洗姜参考价格在1.30-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.10-1.25元/斤。

　　宏大市场上货累计在2540车（上周2640车）左右，琨福市场上货累计在1410车（上周1530车）左右，较上周减少220车左右。

　　本周优质洗姜均价1.436元/斤左右，与第19周均价1.45元/斤左右相比，价格下降了0.99%；与去年同期均价4.32元/斤左右相比，下跌了66.77%。

图一 2022年第20周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区虽大部分区域已经解封，但是黑埠子市场仍是封闭状态。安丘周边冷库第二次收储基本结束，小贩拉货在路边交易，本周日上货量在10-12车，由于质量一般，客商拿货意向不高，整体下货速度不快，周内价格出现一毛左右下滑。目前市场外一般质量泥姜价格在0.50-0.60元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.68元/斤左右，与第19周均价0.75元/斤左右相比，价格下跌了9.52%；与去年同期均2.81元/斤左右相比，下跌了75.85%。

图二 2022年第20周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区交易氛围一般，农户卖货多是随行进行，发市场客商及加工厂拿货维持刚需，整体成交量尚可，价格行情未见明显起伏。目前当地优质洗姜参考价格在0.80-0.90元/斤；泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　莱州产区市场交易维持平稳，当地农户优先处理冷库货源及一般质量窖姜，对好质量货源仍是持惜售态度，国内市场客商根据自身需求拿货，整体走货量一般，价格暂时波动不显。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　平度产区本周市场交易维持常态，发市场客商及加工厂维持刚需拿货，农户随行出货居多，整体下货速度尚可，价格行情维持平稳运行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.60元/斤左右。

　　莱芜产区当地疫情管控放松，车辆进出仍需要提前报备，农户卖货随行，采购方多是周边市场客商，整体交易量有限，价格行情持稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.80元/斤。

　　2、小黄姜产区

　　贵州惠水产区市场交易氛围一般，农户卖货积极性较高，终端市场需求量一般，发市场客商拿货维持刚需，下货速度缓慢，价格暂时未见明显变化。目前当地主流窖姜参考价格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城产区可供交易货源较充足，农户处理一般质量货源为主，优质货源低价惜售，客商拿货多是维持刚需，整体走货量一般，价格行情维持平稳。当地一般新窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区小姜剩余量不多，当下以大姜交易为主，周边市场客商有序补充货源，交易随行进行，价格还算平稳。当地主流大姜交易参考价格在0.60-0.70元/斤，当地主流小姜价格在1.30元/斤左右。

　　山东龙口产区受疫情管控影响，外地客商前来受限，仅有周边市场零星走货，农户低价卖货意愿不高，成交量有限，价格行情未见明显变化。目前当地一般质量圆头姜价格在0.80元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第20周生姜销区生姜销区市场交易情况暂未出现明显变化，整体行情仍以稳为主。大姜销区市场交易量基本维持近期常态，下游二三级买家按需补货，成交量不多，价格行情以稳为主。小黄姜销区市场近期雨水偏多，下游市场拿货不甚积极，成交量有限，价格行情暂时未见明显波动。

　　2022年第20周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：近期行情运行多显震荡，农户低价卖货积极性一般，处理一般质量货源为主，好货仍是抱有惜售情绪。

　　出口加工厂：当前出口价格多显慢落，整体订单量有限，后期拿货力度也较为一般，对大姜价格没有明显的提振作用。

　　国内市场：当前下游二三级批发商，拿货需求较为有限，多以随行按需购货为主，短时间内采购量大幅增加的可能性不大。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析认为，目前农户对于手中货源仍持有惜售情绪，下周价格或还将随货源供应多少，保持震荡。

　　小黄姜：

　　当前小黄姜产区交易情况暂未出现太大变动，前往北方产区采购的客商仍然不多，而南方小黄姜产区内，云南虽有个别地区种植还未结束，但整体货源供应比较充足，湖南产区因降雨较多，市场交易量有限。

　　目前国内市场客商拿货多是以刚需为主，中国姜网（www.jiang7.com）预计，下周小黄姜行情或还将继续保持当前持稳态势。

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