2022年第16周行情回顾暨第17周行情预测

　　2022年第16周（2022.4.10-2022.4.16）本周大姜产区生姜价格震荡运行。大姜产区交易维持常态，安丘地区虽然部分区域解封，但市场仍未开放，收货困难，部分客商流入昌邑地区采购，拿货积极性尚可，产区农户也正有序农忙中，整体行情运行较为平稳。小黄姜产区因受南方部分批发市场管控影响，客商发货略显受限，交易活跃度一般，成交量有限，农户出货要价虽坚挺，但价格整体稳定运行。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区大部分农户种植结束，市场货源供应量增加，周前期因峡山及安丘市场关闭，不少客商前来昌邑拿货，市场下货速度稳快，周初价格也有小幅上调；直至周末，峡山解封、安丘部分区域解封，原来客商回流，市场走货放缓，买卖双方议价空间增大，价格稍有下探。目前琨福市场优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.60元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.20-1.35元/斤。

　　宏大市场上货累计在2530车（上周2600车）左右，琨福市场上货累计在1580车（上周1450车）左右，较上周增加60车左右。

　　本周优质洗姜均价1.54元/斤左右，与第15周均价1.53元/斤左右相比，价格上涨了0.47%；与去年同期均价4.36元/斤左右相比，下跌了64.78%。

 

图一 2022年第16周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区部分区域解封，但市场仍是停业状态；个别客商预定货源交易，成交量零星，价格维持平稳。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.80-0.90元/斤，一般交易参考价格在0.70-0.80元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.85元/斤左右，与第15周均价0.85元/斤左右相比，价格持平；与去年同期均2.95元/斤左右相比，下跌了71.19%。

 

图二 2022年第16周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区交易维持平稳，当地管控虽然陆续解封，但是外地客商前来采购仍是受阻，多是以周边市场走货为主，但是农户因价格偏低而卖货意愿不高，整体成交量较有限，价格行情暂时维持平稳运行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　莱州产区吕村市场货源供应量尚可，前来采购客商拿货数量还算稳定，整体走货优快次慢，价格未见明显变化，周末农忙基本结束，市场货源供应量增加，下货速度放缓，行情运行显弱。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　莱芜产区市场交易未见明显变化，当地农忙正有序进行，农户卖货时间有限，可供交易货源不多，当地出口加工厂多数处于歇业状态，周边市场消耗量有限，价格暂时未见明显变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.80元/斤。

　　平度产区本周市场交易维持常态，随着农忙结束，可供交易货源逐渐增多，周边市场买家拿货维持刚需，对于价格合适的一般质量货源较为青睐，价格行情运行维稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。

　　2、小黄姜产区

　　湖南汝城产区市场交易活跃度尚可，农户开始种植农忙，货源供应量减少，客商拿货按需，买卖交易随行进行，价格行情暂时维稳。当地一般新窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区受疫情管控影响，客商发货略显受阻，农户多数农忙，卖货积极性一般，要价多坚挺，整体成交量尚可，价格未见明显变化。当地主流大姜交易参考价格在0.60-0.70元/斤，当地主流小姜价格在1.00元/斤左右。

　　龙口、泗水产区受疫情管控影响，交易基本停滞，价格行情维持平稳。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第16周生姜销区市场交易维持平稳运行。受疫情影响，各餐饮行业大部分未正常营业，终端需求量仍是未见明显改善，下游市场客商拿货仅是维持刚需，电商苗头正旺，整体交易量尚可，价格未见明显变化。

　　2022年第16周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周大姜产区种植农忙陆续收尾，周末峡山等地解封，市场交易恢复，客商分流，价格出现小幅回落。中国姜网（www.jiang7.com）预计下周种植基本结束，市场货源供应量增加，而终端市场需求量未见改善，价格或将稳中偏弱运行。

　　小黄姜：

　　南方产区小黄姜行情目前以稳为主，目前还有部分农户在种姜，再加上受疫情影响，货源供应量并不算大，但国内市场需求也一般，终端市场走货慢，因此预计下周小黄姜价格维持稳定运行的可能性较大。

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