2022年第15周行情回顾暨第16周行情预测

　　2022年第15周（2022.4.3-2022.4.9）本周大姜产区生姜价格趋弱运行，部分产区仍是尚未解封，山东潍坊青州、安丘等产区部分封村封路，市场交易暂停，外来客商收货受阻，发货车辆难寻，整体购销活跃度不高，客商多是维持按需采购，走货速度不快。小黄姜产区部分受疫情管控影响，客商发货略显受限，货源供应量整体尚可，农户仍是以出售一般质量货源为主，交易活跃度一般，价格整体稳定运行。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区部分农户已经结束农忙，市场货源供应量增多，发市场客商拿货挑拣，由于终端市场需求量仍未改善，客商拿货多是维持刚需，整体走货优快次缓，周内价格有一毛左右下调，行情运行显疲。目前琨福市场优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.60元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.20-1.30元/斤。

　　宏大市场上货累计在2600车（上周2030车）左右，琨福市场上货累计在1450车（上周1350车）左右，较上周增加670车左右。

　　本周优质洗姜均价1.53元/斤左右，与第14周均价1.55元/斤左右相比，价格下跌了1.38%；与去年同期均价4.38元/斤左右相比，下跌了65.10%。

图一 2022年第15周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区受疫情管控影响封村封路，禁止外来车辆进入等措施，疫情期间市场交易暂停。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.80-0.90元/斤，一般交易参考价格在0.70-0.80元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.85元/斤左右，与第14周均价0.85元/斤左右相比，价格持平；与去年同期均2.98元/斤左右相比，下跌了71.48%。

图二 2022年第15周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区交易氛围冷清，当地管控仍较严峻，外地客商前来受阻，当地农户种植农忙，成交量有限，价格维稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　莱州产区吕村市场日上货量在100车左右，走货速度基本保持稳中有快的状态。本周当地生姜种植全面开展，农户卖货积极性一般，市场内所供货源以一般质量为主，采购卖家按需挑拣拿货，行情方面变动不大，价格与上周持平。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　莱芜产区市场交易未见明显变化，周边市场客商按需拿货为主，成交量有限，受疫情影响，边贸加工厂多数停工，外贸订单下放不多，价格行情维持平稳运行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.80元/斤。

　　平度产区本周购销活跃度一般，因当地正处种植农忙阶段，农户多根据自身空闲时间卖货，周边市场买家拿货维持刚需，对于价格合适的一般质量货源较为青睐，价格行情运行维稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。

　　2、小黄姜产区

　　云南罗平产区交易量有限，受疫情管控影响，当地发货困难，货车及人工难以组织，农户也开始种姜农忙，货源供应少，价格稳中偏强运行。目前当地主流交易参考价格多在1.30元/斤左右。

　　贵州惠水产区农户种姜已进行多半，再加疫情管控严格，客商发货稍显受阻，市场交易量有限，价格暂时维持平稳，行情未见波动。目前当地主流窖姜参考价格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城产区交易活跃度尚可，发往广东市场为主，农户卖货多是随行进行，出手一般质量居多，好质量仍显惜售，价格暂时平稳。当地一般新窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。湖南双牌产区市场交易活跃度一般，农户低价卖货意愿不高，客商拿货维持刚需，走货速度不快，价格行情维持平稳运行。目前当地鲜姜价格在1.20-1.50元/斤。

　　安徽阜阳产区交易还算平稳，当地问题姜基本售尽，剩余质量偏上等货源农户要价坚挺，商贩拿货积极性一般，价格行情维稳运行。当地主流大姜交易参考价格在0.60-0.70元/斤，当地主流小姜价格在1.00元/斤左右。

　　龙口、泗水产区受疫情管控影响，交易基本停滞，价格行情维持平稳。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第15周生姜销区市场交易维持平稳运行。虽然大部分市场已经陆续营业，但是终端市场需求量仍较有限，餐饮停业、学校停课，需求量减少明显，下游市场客商拿货多维持刚需，成交量有限；电商交易稍显活跃，但部分地区受疫情管控影响发货受阻，整体走货速度一般，价格行情以稳为主。

　　2022年第15周行情分析及展望

　　大姜：

　　近期气温回升较快，姜农多在加紧种植当中，已有部分农户种植结束，随着各地种植的有序进行。中国姜网（www.jiang7.com）预计下周个别市场的货源供应量或有增加的可能，但受国内疫情防控影响，终端需求量暂时未见起色，价格行情运行或呈显稳弱运行的态势。

　　小黄姜：

　　受多地疫情管控影响，交易流通不畅，发市场买家当前购货较为谨慎，且姜农对于手中所持货源仍有挺价心态。中国姜网（www.jiang7.com）预计，下周货源供应量或与当前无太大差异，小黄姜价格出现明显变动的可能性不大，行情或继续维稳。

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