2022年3月份生姜行情回顾及4月份行情展望

　　一、3月交易行情回顾

　　本月生姜价格前弱后硬，行情略微偏强运行。进入3月份，部分产区姜种交易进入尾期，前期农户农户开始进入晒姜种、催姜芽阶段，出货时间有限，客商拿货积极性尚可，进入中后期，受疫情影响，唐山地区和山东部分产区封村封路，外来客商收货受阻，交易基本处于停滞状态。

　　二、3月生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

2022年3月昌邑大姜价格走势图

　　第一阶段（3月1日-3月19日），月初客商拿货积极性不高，挑拣拿货居多，受低价影响，农户卖货意愿减退，市场货源供应减少，随之价格便出现回升，再加疫情扩散情况较为严重，不少客商担心后续发货困难，有少量备货现象，下货速度得以提升，价格行情稳中偏硬运行。

　　第二阶段（3月20日-3月31日），潍坊地区疫情管控稍显放松，而河北疫情管控仍然严峻，不少客商回流至昌邑产区拿货，而当地姜农已进入农忙阶段，市场货源供应量不显充足，客商拿货多是维持刚需，下货速度显快，价格再次出现涨势。而随着客商备货结束，市场交易便随之平稳，下游市场维持小批量拿货，成交量有限，价格行情以稳为主。

2022年3月安丘大姜价格走势图

　　第一阶段（3月1日-3月24日），行情运行十分稳定，市场内货源供应量一直较为有限，且一般货源供应量居多，买家拿货多持挑拣观望态度，多青睐于价位合适的好质量货源，对一般质量货源的采购不甚积极，整体走货速度不快。

　　第二阶段（3月25日-3月31日），月后期疫情管控再次升级，市场货源供应量有限，部分农户开始打姜沟农忙而无暇卖货，另一部分农户则是因为价格偏低卖货意愿不高，市场好质量货源更是零星，外地客商担心后续发货困难，客商有备货情绪，市场人气聚集度升高，小贩要价坚挺，价格上调5分至1毛。

　　2、小黄姜行情回顾

　　本月南方小黄姜产区交易维持平稳，受疫情影响交易较为清淡，终端需求量有限，再加月内多雨天气，货源供应量不多，加工厂刚需拿货，价格还算稳定，行情运行趋弱。云南产区主流交易价格在1.20元/斤左右。

　　北方小姜产区受疫情管控影响，交易基本暂停，农户有序农忙。龙口产区一般质量货源参考价格在1.00元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　3月生姜销区市场整体行情运行疲态依旧。终端市场需求一直未见明显好转，下游二三级客商拿货仅是维持刚需，整体走货速度较为缓慢，实际成交量有限；直到下半月，疫情在国内多点散发，疫情管控严峻，学校停课、餐馆歇业，终端需求量缩减严重，价格行情偏弱运行。

　　4、出口行情回顾

　　2022年3月生姜出口方面，国外订单下放有限，因疫情管控，多数出口加工场停工歇业，出口加工厂根据订单量采购货源，。目前中东保鲜姜（100g）报价在2300元/吨左右；美国保鲜姜（150g）报价在2900元/吨左右；风干姜价格在4000元/吨左右。

　　三、2022年3月生姜行情展望

　　大姜：

　　1. 供应端：目前农户多数处于农忙阶段，卖货时间较为有限，再加目前姜价不尽人意，农户卖货积极性不高，总体货源供应量不多。受疫情管控影响，道路管制，工人较难组织，车辆进出困难。

　　2. 需求端：由于疫情管控，部分市场停业，学校停课，餐饮行业停业，终端需求量一度降至最低。

　　中国姜网分析师认为，4月份进入种姜农忙阶段，再加低价农户惜售，货源供应量不会增加；而目前疫情管控严格，短期内需求量难有明显改善，价格或维持平稳运行。

　　小黄姜：

　　小黄姜产区交易随行进行，发市场客商拿货较谨慎，成交量有限，中国姜网分析师预计，小黄姜产区交易或会继续当前运行情况，行情价格或会继续保持平稳。

【本网信息未经许可，禁止转载！】