2017年第28周行情回顾暨第29周行情展望

　　一、第28周生姜交易行情回顾

　　2017第28周(2017.07.09-2017.07.15)，大姜价格偏强运行，产区走货前先快后慢，行情先抑后扬。小黄姜价格上涨为主，南方产区货源扫尾地区较多，未扫尾地区价格上涨，北方产区货源供应不足，价格上涨，交易活跃度提升，行情走好。（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）

　　1、大姜交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑市场洗姜因农户出货意愿并不强，在销区市场需求不齐，产区市场价格下跌后，姜农调整自己的出货进度，有序卖货，市场上供求关系基本平衡，所以市场上姜价在小幅下滑之后止跌趋稳;随着销区市场和出口商采购量的逐步恢复，昌邑产区生姜价格因供小于求，优质洗姜价格开始回归，涨至前期落价前的价位。琨福市场上货维持在130-180车之间，走货速度前期慢，后期快，采购商拿货积极性逐步提高，采购量也在增多，行情整体向好。

　　如图一所示：昌邑市场本周优质洗姜价格先稳后涨，涨幅在0.20元/斤左右，一般洗姜价格平稳运行，本周优质洗姜的均价3.16元/斤左右，与第27周姜均价3.20元/斤左右相比下跌1.25%，与去年同期均价1.26元/斤左右相比，上涨150.79%。

图一 昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区多以小贩上货为主，让价销售意愿不强，周初行情稍显疲弱，走货不快，但因小贩要价坚持姜价并未走低，平稳运行至周末后，因货源供小于求姜价走高。前期当地市场上主要是发市场客商采购为主，因销区市场走货缓慢，拿货不积极，采购也有挑拣现象;随着出口商介入采购，当地市场交易活跃度提升，行情转好，在周末，姜价出现0.05元/斤左右的上涨，走货也加快，行情向好运行。黑埠子市场每天上货在15-20车，盛大市场上货在20车/天左右。

　　如图二所示：安丘市场本周行情平稳为主，姜价在周末小幅上调，优质姜均价在2.00元/斤左右，与第27周均价基本持平，与去年同期均价0.68元/斤左右相比，上涨194.12%。

图二 安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　其他大姜产区：本周多数大姜产区行情稳定为主，价格小幅波动，交易多随行进行。

　　莱芜地区交易平稳，价格也没有变化，农户并不着急卖货，多有序出售；以发市场客商采购为主，出口商和加工厂少量按需拿货，购销基本平衡，交易平稳。

　　平度产区行情继续平稳，农户正常出货，发市场客商采购积极性一般，按需拿货，供大于求凸显，当地姜价小幅走低0.50-0.10元/斤，但整体交易仍是平稳为主。

　　青州地区当地交易略显僵持，农户出货积极性提高，但让价出售意愿不强，发市场客商按需拿货，周初出口次货因需求不济价格走低0.10元/斤，周中随着出口商采购的增多，市场客拿货积极性也有所提高，当地姜价有偏强迹象。

　　莱州产区姜价随着市场上货量波动，先涨后跌再涨，因当地姜农手中剩余货源不多，加上当前价格未达农户心理价位，农户卖货意愿始终不强。农户上货量基本稳定，价格根据采购商拿货量的多少波动，行情暂无转折性因素影响。

　　昌乐、莒县、沂水等多个地区交易随行进行，价格变动不大，农户正常出货，发市场客商、加工厂和出口商按需采购，行情平稳，走货一般。

图三 莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜产区价格以涨为主，未涨价的地区价格也是偏强运行。沂水产区小黄姜价格上涨0.20-0.30元/斤，发市场客商采购量有所增多，但农户惜售情绪依旧较浓。山东龙口、泗水、宁阳、莒县产区价格也偏强运行，农户惜售心理仍较浓，发市场客商按需采购，成交量不大，走货一般，行情却出现上涨转折点。

　　南方小黄姜产区价格稳中有涨，农户和储存商惜售，交易不活跃，价格稳中有涨。云南罗平冷库小黄姜价格小幅走低。四川货源扫尾，因需求较高，价格仍在上涨。贵州惠水、云南文山州、安徽临泉小黄姜交易零星，价格稳定。湖南郴州和永州姜价因货源供应不足继续上行。其他地区价格和行情平稳。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2017年第28周，销区大姜走货速度快慢不一，但姜价却都是稳中有涨，小黄姜受产区上涨影响，价格普遍上涨，行情也冷热不均。

　　北京新发地批发市场大姜价格保持稳定，高温影响加上团体性消费减少，市场走货不见加快。河北邯郸市场受产区价格走高影响，山东洗姜价格上涨，报价2.60元/斤左右;辽宁阜新、山西太原市场上走货较快，价格上涨。

　　广东江南市场、深圳海吉星市场、广东汕头市场上大姜和小黄姜的消耗量较前期有明显增多，但因货源供应充足，行情较好，但价格暂没有变动。福建厦门江头市场姜价小幅波动，因市民按需采购，采购量减少，市场走货缓慢。

　　湖南长沙马王堆市场、江北蔬菜批发市场、衡阳西园农产品市场受产区小黄姜价格上涨影响，市场上姜价也上调，这些市场整体走货受高温影响较小，行情相对较好。

　　二、2017年第29周行情展望 

　　山东大姜主产区农户出货意愿不强，且姜农抵触降价，所以下周产区市场生姜货源供应暂无明显增多的可能;目前采购商以发市场客商和出口商为主，终端市场消费走货好转，采购量增加;出口商逐步收购且收购量在持续增多，整体来看需求量有放大迹象。中国姜网(www.jiang7.com)分析师预计，未来一周，大姜行情或偏强运行，走货较快，价格向上浮动。小黄姜走货依旧不快，价格或稳中偏强。

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