2022年第3周行情回顾暨第4周行情预测

　　2022年第3周（2022.1.9-2022.1.15）本周大姜产区交易氛围不温不火，市场货源供应量尚可，农户对于好质量货源仍是存有惜售心理，国内市场客商拿货挑拣，走货速度不快，价格稳中偏弱。小姜产区交易大致平稳，农户仍是以出售一般货源为主，好质量货源较为惜售，整体成交量有限，价格行情波动不显。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区市场交易氛围稍显清淡。市场货源供应量较上周减少700车左右，主要是因为周后期产区出现降雪降温天气，农户出货略有受阻，本周市场交易主体仍是国内市场，发市场客商拿货多偏向于中上等货源，一般及以下质量货源走货速度缓慢，成交以质论价为主，行情运行显疲。目前优质圆头洗姜参考价格在1.30-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.10-1.20元/斤。

　　宏大市场上货累计在3060(上周3490车)左右，琨福市场上货累计在1840车(上周2110车)左右，较上周减少700车左右。

　　本周优质洗姜均价1.44元/斤左右，与第2周均价1.47元/斤左右相比，下跌了1.94%；与去年同期均价4.63元/斤左右相比，下跌了68.84%。

图一  2022年第3周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区行情运行较为平稳，受寒潮天气影响，市场内货源供应车数不多，人气未见回升现象，发市场客商采购多是维持刚需，拿货积极性一般，商贩随行出售手中货源，由于市场内优质货源极少，交易价格还算稳定。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.80-0.90元/斤，一般交易参考价格在0.50-0.70元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.85元/斤左右，与第2周均价0.88元/斤左右相比，下跌了3.25%；与去年同期均3.35元/斤左右相比，下跌了74.63%。

图二  2022年第3周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱州产区购销随行，价格基本没有太大波动。周初受冷空气影响，当地出现降雪天气，农户不好上货，市场内交易量有限，多是前期客商预定货源。周四开始交易逐渐恢复，部分冷库开始少量出售货源，发市场客商挑拣合适货源走货，成交以质论价。目前莱州当地主流参考价格在1.20元/斤左右。

　　莱芜产区延续上周清淡行情，农户出售货源质量一般，外地客商采购不多，主要以周边小市场商贩采购为主，出口加工厂拿货零星，整体货源交易量不大，价格未见明显变动。目前当地优质洗姜参考价格在0.80-1.00元/斤，一般洗姜价格在0.50-0.60元/斤。

　　平度产区整体价格较为平稳，买卖交易随行为主，加工厂按需采购低价合适货源，发市场客商刚需补货，当地货源质量维持近期情况，行情运行十分平稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.10-1.20元/斤，优质圆头泥姜参考价格在0.50-0.60元/斤。

　　青州产区市场交易活跃度尚可，以国内批发市场以及储存商拿货为主，农户随行出售一般质量货源，客商挑拣拿货，购销还算顺畅，整体下货速度尚可，价格行情波动不显。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　2、小黄姜产区

　　云南罗平产区市场交易氛围一般，前来采购客商减少，下货速度放缓，姜片加工厂适量采购，价格行情运行稳弱。目前当地库姜主流交易参考价格多在1.30元/斤左右，菜姜交易价格在1.25元/斤左右。

　　云南文山产区市场交易震荡运行，受疫情影响，出口方面基本停止，国内市场维持刚需拿货，走货速度一般，成交以质论价。当地棕土小姜交易参考价格在1.00元/斤左右；红土姜参考价格在1.30元/斤左右。

　　贵州惠水产区市场交易平稳运行，周边市场维持刚需补货，外地客商多数返乡，整体下货速度不快，价格行情暂稳。目前当地主流圆头新姜参考价格在1.60-1.80元/斤。

　　湖南汝城产区市场维稳运行，发市场客商多是挑拣中等货源走货为主，下货速度一般，价格行情暂时未见明显起伏。当地一般新姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　湖南双牌产区农户低价卖货意愿偏低，周边市场维持刚需补货，下货速度不快，价格行情暂稳。目前当地鲜姜价格在1.20-1.50元/斤。

　　山东龙口产区前来拿货客商零星，农户卖货意愿尚可，多是处理一般质量货源，成交量有限，价格行情维持平稳运行。目前当地一般质量圆头姜价格在1.00元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第3周生姜销区市场交易氛围一般，临近年关，终端需求未有明显改善，下游市场拿货维持刚需。大姜市场成交多是以质论价，一般质量货源走货居多，行情运行稳中显弱；小姜市场交易还算平稳，由于好质量货源显紧缺，下游市场拿货谨慎，少量多次进行补货，价格行情平稳运行。

　　2022年第3周行情分析及展望

　　本周大姜行情疲软下探，主要原因在于：

　　1.市场一般及以下质量货源较多，且农户年前有变现需求，出货积极性较好，货源供应量充裕。

　　2.受疫情反复影响，河南、天津、西安等地区管控较为严格，运输车辆寻找不便，采购买家拿货按需，需求端走货不快。

　　3.出口方面，由于货源质量一般，出口加工厂拿货较谨慎，少量刚需补货为主，再加海运费居高不下以及船期不稳定影响，出口方面未形成利好支撑。

　　当前利好形式支撑动力不足，受疫情管控影响，节前大量备货的可能性有所下降，中国姜网（www.jiang7.com）预计，发市场客商拿货维持刚需，农户对于好质量货源的供应量短时间不会增加，仍将以一般货源供应为主，因此生姜价格或以震荡调整为主。

　　小黄姜：

　　据中国天气网预报，下周南方产区有大范围降雨天气出现，对产区交易颇为不利。中国姜网（www.jiang7.com）预计，下周农户出货仍将受到一定的阻碍，农户上货或有所减少，采购客商拿货维持刚需的局面，短时间应该不会有太大改变，价格行情或能保持平稳。

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