2022年1月11日，大姜产区受降温影响，产区市场上货减少，拿货客商挑拣合适货源补货，成交以质论价；小姜产区交易大致平稳，农户仍是以出售一般货源为主，好质量货源较为惜售，整体成交量有限，价格行情波动不显。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货260车左右，气温低，上货少；昌邑琨福市场上货180车左右，昨日天气预报今日降雪，产区农户拿货积极性降低，货源供应量减少，好质量货源下货尚可，一般以下质量下货偏慢；峡山艺德龙市场上货170车左右，走货平稳。目前优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.10-1.30元/斤。

　　安丘黑埠子市场因昨日降雪影响，产区气温偏低，市场暂时没有货源供应，交易基本暂停。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.80-0.90元/斤，一般交易参考价格在0.50-0.70元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货13车左右，受降雪影响，市场上货多是前期预订货源，前来拿货客商零星，成交量有限。金大宏市场上货30车左右，货源供应量不多，交易有限，价格暂稳。目前莱州当地主流参考价格在1.20元/斤左右。

　　莱芜产区市场交易未见明显变化，前来采购客商多是根据自身需求适量拿货，整体下货速度一般，价格行情暂时平稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.80-1.00元/斤，一般圆头洗姜价格在0.50-0.60元/斤。平度产区交易暂稳，国内发市场客商按需补货，出口加工厂采购合适货源，整体成交量尚可，价格行情平稳运行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.10-1.20元/斤，优质圆头泥姜参考价格在0.50-0.60元/斤。

　　青州产区行情未见明显波动，采购买家拿货积极一般，按需采购合适货源为主，走货速度还算平稳，成交量未见明显放大，价格暂时持稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　沂水产区发市场客商拿货量不大，成交有限，走货不快，整体交易氛围一般，价格与行情暂时稳定。目前当地优质面姜参考价格在1.00-1.10元/斤，优质小姜交易价格在1.70-1.80元/斤。莒县产区行情运行持稳，当购销活跃度不高，农户对于好质量货源较为惜售，采购客商拿货积极性一般，走货速度不快。目前当优质圆头面姜交易价格多在1.00-1.10元/斤，优质小姜成交价格在1.60-1.80元/斤。

　　云南罗平产区市场交易氛围一般，前来采购客商减少，下货速度放缓，姜片加工厂适量不多，价格行情运行稳弱。目前当地库姜主流交易参考价格多在1.30元/斤左右，菜姜交易价格在1.25元/斤左右。

　　云南文山产区市场交易震荡运行，受疫情影响，出口方面基本停止，国内市场维持刚需拿货，走货速度一般，成交以质论价。当地棕土小姜交易参考价格在1.00元/斤左右；红土姜参考价格在1.30元/斤左右。

　　贵州惠水产区市场交易平稳运行，周边市场维持刚需补货，外地客商多数返乡，整体下货速度不快，价格行情暂稳。目前当地主流圆头新姜参考价格在1.60-1.80元/斤。

　　湖南汝城产区市场维稳运行，发市场客商多是挑拣中等货源走货为主，下货速度一般，价格行情暂时未见明显起伏。当地一般新姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　湖南双牌产区农户低价卖货意愿偏低，周边市场维持刚需补货，下货速度不快，价格行情暂稳。目前当地鲜姜价格在1.20-1.50元/斤。

　　山东龙口产区前来拿货客商零星，农户卖货意愿尚可，多是处理一般质量货源，成交量有限，价格行情维持平稳运行。目前当地一般质量圆头姜价格在1.00元/斤左右。