2017年第27周行情回顾暨第28周行情展望

　　一、第27周生姜交易行情回顾

　　2017第27周(2017.07.02-2017.07.08)，大姜价格稳中偏弱，产区走货快慢不一，行情略显疲弱。小黄姜价格稳中偏强，南方产区剩余货源已不多，北方产区农户惜售，整体交易清淡，行情一般。（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）

　　1、大姜交易行情回顾

　　由于近期南方多地遭遇强降雨，导致市场上生姜货源消化缓慢，加上北方高温天气频频出现，终端市场消化力度减弱，从上周末开始，销区走货缓慢的现象逐渐开始影响产区价格行情

　　昌邑产区：

　　本周昌邑市场洗姜价格从周初开始缓慢下滑，多数时间走货速度都不快，周五受降雨影响上货减少。宏大市场因农户多忙于起获土豆，上货量维持在260-300车，属于一般偏下的水平;因销区走货慢，发市场客商采购积极性降低，货源供大于求，价格也被动向下调整。琨福市场上货维持在120-160车之间，情况与宏大市场类似。

　　如图一所示：昌邑市场本周优质洗姜价格稳定，一般洗姜价格下跌幅度较大，本周优质洗姜的均价3.20元/斤左右，与第27周姜均价3.25元/斤左右相比下跌1.53%，与去年同期均价1.36元/斤左右相比，上涨135.29%。　　

图一 昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区姜市走货不快，泥姜价格在周初时走低1毛，随后稳定运行，采购商拿货意愿始终不强，交易活跃度不高。黑埠子市场上周末价格下跌，农户卖货意愿增强，货源涌向市场，行情偏弱运行，随后农户回归理性，市场交易秩序恢复正常，价格和行情平稳。盛大市场每天上货量维持在20车左右，价格没有波动，农户正常上货，发市场客商、出口商和加工厂均有采购。本周仔姜因货源供应量增多，价格走低0.30元/斤左右，报价在2.70元/斤左右

　　如图二所示：安丘市场本周平稳运行，优质姜价格在2.00元/斤左右，均价与第25周均价2.05元/斤左右相比下跌2.44%，与去年同期均价0.67元/斤左右相比，上涨198.51%。　　

图二 安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　本周多数大姜产区行情和价格均较稳定，交易多随行进行。上货量受终端市场影响有小幅变化。

　　莱芜地区当地交易相对清淡，仍有部分农户在农忙，但农户出货积极性较前期提高，出货也有所增多。发市场客商要货为主，出口商和加工厂拿货不积极，走货不快，价格暂无变化，行情稍显疲弱。

　　平度当地农户农忙已结束，但由于当前降价影响，农户惜售情绪较浓，出货不积极，不过储存商却开始出售前期存货，发市场客商采购为主，加工厂和出口商因当前姜价高，利润空间被压缩，拿货不多，整体交易平稳，价格和行情暂无波动。

　　青州地区农户有序出货，发市场客商拿货为主，加工厂和出口商因价格较高，拿货较少，购销正常进行，行情暂无明显波动。

　　莱州产区受终端市场走货不济影响，本周洗姜价格走低0.10-0.20元/斤，农户上货量从周初开始逐步减少，采购商的拿货积极也逐步降低，虽然农户上货减少，但当地市场行情跟随销区波动。

　　昌乐、莒县、沂水等多个地区交易清淡，农户有序出货，采购商小批量拿货，行情一般，走货不快。　　

图三 莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜产区农户惜售情绪较浓，采购商按需拿货，交易活跃度不高。山东龙口优质小黄姜价格上涨0.20元/斤左右，报价2.30-2.40元/斤。泗水、泰安宁阳产区价格没有上涨，走货不快，交易随行进行。其他地区购销基本平衡，价格稳定。

　　南方小黄姜行情平稳运行，价格稳中有涨。云南罗平冷库小黄姜价格稳定，储存商出货不积极，采购商因价格较高，多按需拿货，行情和价格暂无变化。贵州、湖南、四川、安徽小黄姜交易进入尾期，交易清淡。广东、福建行情平稳，交易无明显变化。江西产区货源剩余量不多，农户惜售，价格大涨，交易量不多。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2017年第27周，销区大姜行情稳定运行，小黄姜价格稳中有涨;现在全国大中专院校陆续进入暑期，团体性消费减少，本周南方销区受降雨影响，走货速度不快;北方产区受高温影响，开始进入季节性淡季，终端消费有所缩减。

　　北京新发地批发市场昌邑风干姜3.80-4.00元/斤，价格平稳，交易一般。河北、河南、山西等地区受高温影响，走货不快，行情相对平稳。

　　湖北武汉农贸城受高温影响，走货缓慢，价格稳定。湖南生姜批发市场因当地受洪灾影响，正常生产经营尚未正式展开，交易受阻，生姜走货较为缓慢。浙江衢州农贸城山东洗姜价格下跌至2.80元/斤左右，价格走低，走货较快。浙江金华走货一般，价格没有变化。福建厦门江头市场价格小幅向上调整，属于正常的区间波动。广东广州、广西南宁生姜行情未见明显起色，走货一般，价格没有变化。

　　根据目前销区的走货情况来看，预计下周生姜行情仍将稳定运行，价格小幅调整。

　　二、2017年第28周行情展望 

　　本周山东部分农户仍将从事农户，部分农户虽然从农忙中抽身而出，但惜售情绪仍将持续，下周产区市场大量上货的可能仍不大，预计下周产区市场货源供应或有小幅增加。采购商以发市场客商为主，南方洪灾影响逐渐减退但高温又来袭，北方的高温天气持续，影响日常消费，整体来看需求量也不会有明显增多。中国姜网(www.jiang7.com)分析师预计，未来一周，大姜行情暂无明显波动，走货或有所加快，价格区间波动。小黄姜走货不快，价格稳定为主。

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