2021年11月19日，今日市场交易活跃度一般，由于终端需求受限，走货速度不快，价格行情稳中偏弱；大棚鲜姜交易较活跃，走货速度尚可；圆头新姜交易活跃度一般，成交以质论价，成交价格在0.80-1.20元/斤。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货430车左右，好质量货源下货快。昌邑琨福市场上货260车左右，市场货源供应量较昨日稍有减少，客商拿货积极性一般，一般及以上货源走货速度尚可，次货成交困难，价格偏弱调整。峡山艺德龙市场上货120车左右，黄姜走货平稳，大棚姜下货快。目前优质洗姜参考价格在2.00-2.30元/斤，主流洗姜参考价格在1.50-1.90元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货12车左右，市场人气聚集度尚可，拿货客商观望态度较浓，下货速度缓慢，成交量有限，价格行情暂时维持平稳。市场内主流交易参考价格在0.90-1.10元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货200车左右，农户卖货积极性较高，上货增加，终端需求有限，客商拿货零星，走货缓慢，价格行情稳弱运行；金大宏今日上货100车左右，上货量减少，价格平稳。目前莱州当地主流参考价格在1.30元/斤左右。

　　莱芜产区行情偏弱运行，黄姜货源供应量较充足，农户卖货略显着急，拿货客商积极性不高，零星补货为主，下货速度缓慢，价格下滑1-2毛。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.00-1.20元/斤。平度产区行情未见明显变动，市场内上货量不多，买家按需挑拣合适货源，拿货积极性一般，整体走货情况维持常态，价格暂时维稳。目前当地优质洗姜参考价价格在1.40-1.50元/斤，优质泥姜参考价格在0.80-0.90元/斤。

　　青州产区市场交易氛围不热，客商挑拣合适货源拿货，走货速度见慢，价格行情稳弱运行；大棚鲜姜剩余量有限，走货速度一般，价格维稳。目前当地优质洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤；大棚鲜姜参考价格在0.30-0.40元/斤。

　　沂水产区市场交易未见明显变动，农户卖货随行进行，黄姜走货速度一般，价格持稳，鲜姜以发市场为主，价格行情平稳运行。目前当地优质大姜参考价格在1.60元/斤左右，鲜姜主流交易价格在0.60元/斤左右。莒县产区黄姜走货速度不快，价格行情暂稳；鲜姜交易活跃度尚可，以发市场客商拿货为主，价格暂时未见明显变化。目前当地面姜主流交易价格多在1.10元/斤左右，鲜姜成交价格在0.60元/斤左右。