2021年11月12日，市场交易活跃度一般，农户卖货积极性提高，市场货源供应充裕，拿货客商积极性降低，多持观望态度谨慎补货为主，整体下货速度较为缓慢，价格行情弱势下探。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货480车左右，黄姜稳中显疲；昌邑琨福市场上货320车左右，受价格下滑影响，姜农上货量略有减少，发市场客商拿货观望居多，下货不快，价格行情稳弱下行。目前优质洗姜参考价格在2.30-2.40元/斤，主流洗姜参考价格在1.80-2.20元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货5车左右，市场上货不多，拿货客商人气聚集度一般，整体交易稍显清淡，下货速度不快，价格行情暂稳。市场内主流交易参考价格在1.10-1.20元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货170车左右，市场货源供应有所减少，客商拿货维持常态，下货速度尚可，价格行情暂稳。目前莱州当地主流参考价格在1.70-1.80元/斤。

　　莱芜产区交易活跃度一般，周边市场客商有序补货为主，下货速度不快，价格行情暂时未见明显波动；鲜姜已全部采挖结束。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。平度产区交易活跃度一般，客商拿货显谨慎，维持少量补货为主，农户卖货积极性提高，货源供应充足，走货速度缓慢，价格行情偏弱下探。目前当地优质洗姜参考价价格在1.40-1.50元/斤，优质泥姜参考价格在0.80-0.90元/斤。

　　青州产区货源供应量尚可，客商拿货积极性一般，买卖交易随行就市，整体走货速度维持常态，库姜交易以质论价，稍差货源质量持有者卖货积极性较高，整体价格还算稳定，目前当地优质洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤；地头鲜姜参考价格在0.30-0.40元/斤。

　　沂水产区货源供应基本维持常态，当地交易随行进行，购销氛围一般，走货情况稍显稳弱，但价格行情基本未见明显波动。目前当地优质大姜参考价格在1.60元/斤左右，鲜姜主流交易价格在0.60元/斤左右。莒县产区交易量不大，货源供应一般，采购客商拿货需求成交以按需为主，价格无明显波动，行情持稳。目前当地面姜主流交易价格多在1.10元/斤左右，鲜姜成交价格在0.60元/斤左右。