2021年11月8日，北方鲜姜交易基本结束，农户自行入窖及入库收储为主；由于昨日降雨影响，黄姜出货受阻，市场货源供应减少，发市场客上拿货积极性一般，价格行情稳弱运行。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货180车左右，上货不多，走货平稳；昌邑琨福市场上货150车左右，货源供应量不多，客商拿货维持刚需，下货速度稳快，价格行情暂时稳定。新姜交易量不大，成交多是以质论价。目前主流洗姜参考价格在2.00-2.20元/斤；青苗洗姜参考价格在0.50-1.10元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货4车左右，市场货源供应量极少，拿货客商零星，下货速度缓慢，交易量有限，价格行情暂稳。市场内主流交易参考价格在1.10-1.20元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货10车左右，由于昨天降雨，黄姜拿货受阻，市场交易零星。价格持稳；金大宏市场今日上货20车左右，上货不多，价格稳定。目前莱州当地主流参考价格在2.20元/斤左右。

　　莱芜产区行情无明显波动，农户宁忙基本结束，仅剩个别地块没有出完，拿货客商不多，走货速度一般，价格暂时维持稳定。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。平度产区鲜姜交易结束，农户多数已入窖储存；黄姜交易活跃度较清淡，客商拿货积极性不高，下货速度不快，价格下滑一毛左右。目前当地优质洗姜参考价价格在1.60-1.70元/斤，优质泥姜参考价格在1.00-1.10元/斤。

　　青州产区市场交易活跃度尚可，多是发市场客商拿货为主，入库收储已经结束，整体走货速度尚可，价格行情暂时稳定。目前当地优质洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤；地头鲜姜参考价格在0.30-0.40元/斤。

　　沂水产区买卖交易随行进行，发市场客商拿货需求不多，成交不快，走货一般，价格暂时稳定，行情未见明显变动。目前当地优质大姜参考价格在1.60元/斤左右，鲜姜主流交易价格在0.80元/斤左右。莒县产区市场交易活跃度一般，黄姜交易随行进行，价格行情暂时稳定；鲜姜还剩余百分之十左右未挖，后期主要是发市场以及加工厂。目前当地面姜主流交易价格多在1.10元/斤左右，鲜姜成交价格在0.80元/斤左右。

　　昌乐产区交易活跃度一般，客商拿货积极性不高，走货不快，价格稍有下探，行情运行显疲。目前当地优质洗姜参考价格在1.60-1.70元/斤左右；精品泥姜交易价格多在1.10元/斤左右。

　　威海乳山产区新姜采挖基本结束，发市场客商有序补货为主，走货速度一般，价格行情暂时未见明显波动。当地泥姜一般质量货源交易参考价格在0.80元/斤左右。