2021年11月6日，今日产区上货量均不多，山东产区冷空气即将来袭，农户忙于抢收生姜，发市场客商拿货积极性提高，下货速度加快，价格行情偏硬运行；鲜姜收储即将结束，价格行情运行暂稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货330车左右，上货少，价格涨；昌邑琨福市场上货240车左右，新姜交易扫尾，拿货客商少量储备货源，走货速度略有加快，价格偏硬运行；黄姜供应依旧不多，发市场客商采购热情不减，下货较快，价格上涨1-2毛。目前主流洗姜参考价格在2.10-2.30元/斤；一般青苗洗姜参考价格在0.70-1.10元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货3车左右，今日产区有降雨，货源供应量极少，拿货客商热情依旧，交易氛围较为活跃，下货速度尚可，价格行情稳硬运行。市场内主流交易参考价格在1.10-1.30元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货90车左右，市场货源供应有限，明日产区开始降温，客商拿货积极性较高，下货速度较快，价格上涨2至3毛；金大宏市场今日上货60车左右，下货速度快，价格涨。目前莱州当地主流参考价格在2.20元/斤左右。

　　莱芜产区价格未见明显波动，农户采挖农忙基本进入扫尾阶段，采购客商刚需采购合适货源，走货情况维持常态，整体行情以稳为主。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。平度产区价格上涨一毛左右，当地新姜采挖农忙进入尾期，采购客商的拿货积极性较高，整体走货速度稍有加快，行情运行偏硬。目前当地优质洗姜参考价价格在1.70-1.80元/斤，优质泥姜参考价格在1.10-1.20元/斤。

　　青州产区行情未见明显变动，客商拿货需求维持常态，因库姜交易为主，成交多以质论价，整体走货以稳为主，价格基本持稳。目前当地优质洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤；地头鲜姜参考价格在0.30-0.40元/斤。

　　沂水产区市场交易活跃度尚可，发市场客商有序补货为主，走货速度一般，实际成交量尚可，黄姜价格上涨2毛左右。目前当地优质大姜参考价格在1.60元/斤左右，鲜姜主流交易价格在0.80元/斤左右。莒县产区买卖交易基本随行进行，周边市场小贩有序补货为主，整体走货速度尚可，价格行情稳硬；鲜姜入库收储基本结束，剩余百分之20左右还未采挖，价格持稳。目前当地面姜主流交易价格多在1.10元/斤左右，鲜姜成交价格在0.80元/斤左右。