2021年8月11日，今日各大姜产区内货源供应稍减，卖家随行出售手中货源，以交易主流、一般质量货源为主，发市场客商拿货挑拣压价，整体走货速度偏慢，价格有1毛左右的下探。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货440车左右，走货速度一般；昌邑琨福市场上货290车左右，上货稍增，买家按需挑拣购货，次货多以质论价，走货一般。峡山市场上货120车左右，走货偏慢，价格稍有下调。

　　安丘丘黑埠子市场上货不到10车，市场内上货不多，采购客商按需询价看货，交易氛围不显热络，整体走货速度显慢。市场内交易参考价格在1.70-1.90元/斤。

　　莱州大姜市场上货200车左右，市场内货源供应较为充足，客商采购挑拣压价，购销氛围一般，下货偏缓，价格有1毛左右的下探。莱州金大宏市场上货100车左右，今日上货略减，买家按需采购合适货源，主流货源价格稍弱，走货还是正常。目前莱州当地主流洗姜参考价格在2.30-2.50元/斤。

　　莱芜产区以周边市场买家小批量按需采购为主，整体交易量一般，购销随行，价格行情稳弱运行。目前当地一般质量洗姜参考价格在2.00-2.20元/斤；边贸参考价格在1.90元/斤左右。平度产区价格再落1毛，当地整体购销氛围不旺，发市场客商采购积极性下降，压价采购所需货源，整体交易量有限，行情运行疲弱。目前当地优质洗姜参考价价格在2.10-2.20元/斤，优质泥姜参考价格在1.50-1.60元/斤。

　　青州产区走货不快，可供交易的货源量尚可，农户随行卖货，发市场客商采购多显谨慎，整体行情运行偏弱，价格有所下调。目前当地优质洗姜参考价格在2.40-2.50元/斤；优质泥姜参考价格在1.80-1.90元/斤。红芽姜交易随行进行，买家拿货按需，价格变动不大。当前红芽泥姜交易参考价格在1.70-1.80元/斤。沂水产区交易氛围仍显平淡，买家购货需求较为有限，整体供需稍显失衡，行情运行仍显稳弱。目前当地一般质量大姜参考价格在2.00-2.20元/斤。莒县产区交易一般，在当地采购的买家拿货维持刚需，多是小货量购货为主，价格行情运行稳弱。目前当地优质小黄姜参考价格在3.50元/斤左右。

　　济宁泗水产区采购买家人数稍有增加，但当地农户出货积极，整体货源供应量较为充足，供需稍显失衡，价格显弱势，走货速度一般。目前当地一般小黄姜交易参考价格在2.00元/斤左右。