2021年6月3日，今日各大姜市场内货源供应量都有明显增加，采购客商拿货挑拣，整体走货速度一般偏缓，交易不甚活跃，价格方面略有1左右的下调，行情运行稍显疲弱。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货500车左右，走货速度不快;昌邑琨福市场上货280车左右，买家采购挑拣，整体走货速度偏慢，优质及以下质量货源价格下落1毛;峡山市场上货150车左右，走货速度一般。

　　安丘黑埠子市场上午上货10车左右，货源供应量稍多，但市场内人气略显不旺，买家拿货挑拣观望，整体下货速度偏慢。市场内交易参考价格在2.50-2.70元/斤。

　　莱州大姜市场上货150车左右，市场内货源供应量有所增加，采购买家按需挑拣拿货，整体走货速度一般，价格稍落。莱州金大宏上货100车左右，上货较昨日增加30车左右，客商拿货维持刚需，下货速度尚可，主流以下货源价格略有下调。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤。

　　莱芜产区行情运行稳弱，整体购销活跃度不高，前往当地采购的买家人数不多，成交较为有限，价格略有下探。目前一般质量洗姜参考价格在3.00-3.10元/斤。平度产区受其他产区行情疲软影响，客商拿货挑拣压价，整体交易价格较之前略有下探，好质量货源交易尚可，整体走货速度一般。目前当地优质洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤，优质泥姜参考价格在2.70-2.90元/斤。

　　青州产区买卖交易情况一般，受周边市场行情显疲影响，采购买家多是按需挑拣拿货，整体走货速度一般。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.70-2.80元/斤。沂水产区交易一般，客商采购积极性不高，整体交易量不大，价格行情运行维持近期常态。目前当地优质大姜参考价格在3.00元/斤左右。莒县产区行情运行稳弱，在当地采购的买家人数不多，以周边市场买家小批量拿货为主，整体交易量不大。目前当地优质小黄姜参考价格在4.50元/斤左右。