2021年6月1日，大姜产区整体货源供应量略有增加，发市场客商需求有限，同时部分产区受降雨影响，走货速度一般，价格方面变动不大。小姜产区交易情况暂未出现明显波动，客商拿货维持刚需，买卖交易随行进行。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货480车左右，走货速度一般;昌邑琨福市场上货240车左右，货源供应量略增，下货整体偏稳，价格方面未见明显变动;峡山市场上货70车左右，走货速度一般。

　　安丘黑埠子市场上午上货不到5车，市场内货源供应量不大，买卖交易随行进行，价格方面基本持稳。市场内交易参考价格在2.50-2.70元/斤。

　　莱州大姜市场受降雨天气影响，市场内上货减少，买家拿货积极性一般，走货速度还算平稳，价格方面波动不显。莱州金大宏上货70车左右，货源供应情况与昨日基本持平，买家拿货按需，整体走货正常，价格持稳。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤。

　　莱芜产区价格方面变动不大，当地交易基本维持常态，买卖交易情况仍显清淡，行情运行稳弱。目前一般质量洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区受降雨天气影响，在当地采购的买家人数不多，整体交易氛围略显清淡，价格方面运行暂稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。

　　青州产区价格方面运行平稳，暂未出现明显调整，买家拿货维持刚需，交易情况维持近期常态。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.70-2.80元/斤。红芽姜交易量一般，目前红芽泥姜交易参考价格在6.50元/斤左右。沂水产区交易维持近期常态，客商拿货需求有限，成交量不算大，交易氛围一般，行情维稳。目前当地优质大姜参考价格在3.00元/斤左右。莒县产区国内市场需求未见明显放量，发市场客商按需采购，整体走货速度一般，价格暂时稳定。目前当地优质小黄姜参考价格在4.50元/斤左右。

　　云南罗平产区整体交易量不大，在当地采购的发市场客商，多是按需挑拣合适货源，需求较为有限，整体走货速度不算快，价格行情运行稳弱。当地主要的交易参考价格在3.50-3.70元/斤。

　　贵州安顺行情运行略显偏弱，当地近期多有降雨出现，对于农户出货略有限制，买家拿货维持刚需，整体交易情况一般，价格稍显稳弱。当地好质量货源交易参考价格在4.70-4.80元/斤。

　　湖南汝城产区买卖交易随行进行，当前农户卖货积极性略有提升，因终端市场交易一般，在当地采购的发市场客商拿货多是维持刚需，价格运行持稳。当地交易参考价格在4.50-4.70元/斤。

　　安徽阜阳产区整体交易量一般，当地正值麦收阶段，稍有农忙，可供交易的货源供应量不多，客商按需采购合适货源，价格多是平稳。目前当地主流小姜交易参考价格在4.30-4.50元/斤。