2021年5月24日，受姜市行情略疲影响，农户卖货有所观望，今日山东各大姜产区市场内货源供应量较昨日有所减少，国内市场客商拿货不甚积极，整体走货速度稳中有慢，部分产区价格略有1毛左右的下探。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货360车左右，走货速度稳;昌邑琨福市场上货170车左右，整体走货速度偏慢，价格有1毛左右的下探;峡山市场上货60车左右，走货速度一般。

　　安丘黑埠子市场上午上货不到10车，货源供应量不大，买件拿货维持刚需，整体走货情况尚可，价格持稳。市场内交易参考价格在2.60-2.70元/斤。

　　莱州大姜市场上货80车左右，市场内货源供应量有所减少，发市场客商拿货积极性不高，整体走货速度缓稳，价格基本稳定。莱州金大宏市场上货70车左右，今日上货情况与昨日基本持平，买家按需补货，走货正常，行情暂稳。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。

　　莱芜产区交易继续保持当前稳弱运行的态势，客商维持小货量按需补货，整体交易量不大，价格方面波动不显。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区行情运行持稳，供需情况基本平稳，采购买家按需挑拣拿货，整体交易情况尚可，价格暂稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。

　　青州产区行情运行略显疲态，采购买家拿货需求一般，发市场买家以刚需补货为主，加工厂方面多是寻找低价位货源进行采购，整体交易量一般，价格略有下探。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.70-2.80元/斤。沂水产区农户卖货随行，发市场客商采购积极性一般，购销氛围不旺，价格暂时稳定。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。莒县产区行情一般，周边市场买家小货量采购，走货整体不快，成交量较为有限，价格暂时稳定。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。

　　昌乐产区价格较之前略有下调，采购客商态度略有观望，以维持刚需补货为主，交易氛围稍显清淡，行情运行稳弱。目前当地优质洗姜参考价格在3.10-3.20元/斤。