2021年5月21日，今日各大市场上货与昨日基本持平，发市场客商按需挑拣合适货源进行采购，整体走货速度还算平稳，部分市场内次货走货稍慢，价格方面暂无明显波动。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货420车左右，走货正常;昌邑琨福市场上货230车左右，走货速度缓稳为主，次货价格疲软;峡山市场上货120车左右，走货一般。

　　安丘黑埠子市场上午市场货源供应量不大，市场内上货不到5车，整体交易情况平缓，价格行情运行继续保持稳定。市场内交易参考价格在2.60-2.80元/斤。

　　莱州大姜市场上货120车左右，市场内货源供应量尚可，买家按需挑拣拿货，整体走货持稳，价格变动不大。莱州金大宏市场上货60车左右，今日市场内货源供应量稍减，发市场客商按需补货，下货正常，价格基本持平。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。

　　莱芜产区行情运行持稳，当地购销情况一般，采购客商拿货需求有限，整体成交量不大，价格方面未见太大变动。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区行情运行继续保持平稳态势，买家拿货需求有限，整体拿货以刚需为主，买卖交易随行就市，下货平稳，价格变动不大。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在2.90-3.10元/斤。

　　青州产区价格未见太大变动，发市场客商、加工厂多是按需采购所需货源，整体走货多是维持近期常态，交易还算顺畅，行情运行基本平稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。目前客商对于红芽姜拿货积极性一般，走货量不大，红芽泥姜参考价格在7.00元/斤左右。沂水产区价格波动不大，交易基本维持近期常态，采购客商拿货需求一般，购销氛围略显平淡，行情稳定。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。莒县产区行情运行持稳，采购客商拿货需求有限，买卖交易随行就市。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。