2017年第18周，受终端市场及餐饮消费需求稳步向好影响，市场走货整体显快，价格稳中小幅上涨，部分地区行情继续平稳走势。

　　北京新发地市场货源供应充足，客商拿货积极，走货较快，价格变化不大，唐山姜货源较少，目前交易主要以昌邑及莱州地区货源为主，昌邑风干姜：2.60-2.70元/斤，莱州风干姜：2.40-2.50元/斤，价格较上周变化不明显。天津红旗市场报价2.50元/斤左右，山西太原河西农副产品市场价格在2.25元/斤左右，河南郑州万邦物流交易中心本周内价格在1.50元/斤左右，河北邯郸地区山东洗姜本周报价1.75元/斤左右，行情运行平稳，价格暂无变化。

　　南方地区市场需求稳定，交易平稳推进，价格方面变化不明显。广州江南市场及深圳海吉星市场延续近期平稳走势，客户按需拿货随行就市成交，价格基本维持稳定。广西南宁地区山东大姜2.60-3.30元/斤，云南小黄姜报价1.60-2.30元/斤，价格较上周有所上涨。湖南地区批发市场走货尚可，长沙马王堆本周山东洗姜一般货源报价1.80-1.90元/斤，次货报价1.60元/斤左右。邵阳江北蔬菜批发市场目前交易货源主要以贵州六盘水及山东大姜为主，贵州姜报价2.00-2.40元/斤，山东大姜报价2.00-2.50元/斤，行情较为平稳。厦门江头蔬菜批发市场交易较为活跃，市场供需两旺，价格变化不大。

　　综上，生姜终端市场需求量稳步提升，批发市场走货也有所加快，尽管仍有部分地区行情一直较为平稳，但市场价格整体呈现稳中走强的态势。