2021年5月12日，今日大姜产区整体交易情况显疲态，各市场内货源供应量都有明显增多，采购买家拿货挑拣，议价空间放大，交易后期有“打滚”情况存在，整体走货速度偏缓，价格稳弱，部分产区内交易价格有1毛左右的下探。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货450车左右，走货速度稳;昌邑琨福市场上货290车左右，市场内货源供应明显增多，整体走货速度有所减缓;峡山市场上货200车左右，下货慢，价格有1毛左右的下探。

　　安丘黑埠子市场上午上货5车左右，市场内货源供应不多，人气聚集尚可，但买家拿货积极性不高，整体走货速度偏缓，价格暂时没有太大波动。市场内主流交易参考价格在2.50-2.70元/斤。

　　莱州大姜市场上货180车左右，市场内上货车数明显增加，买家拿货积极性一般，挑拣采购，后期交易略有“打滚”。莱州金大宏市场上货120车左右，市场货源货源供应量增加50车左右，买家按需采购，走货缓稳，部分货源价格略有下探。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。

　　莱芜产区价格方面未见明显变动，当地交易氛围仍略显清淡，采购买家拿货需求有限，整体交易量一般，行情运行持稳。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区可供交易的货源供应量一般，受周边产区价格下探影响，当地价格稍有1毛左右的下调，采购买家拿货积极性一般，交易略显疲弱。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在2.90-3.10元/斤。

　　青州产区采购买家拿货积极性有所降低，采购多是按需挑拣拿货，走货情况稍有偏缓，行情运行显疲态。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。少量红芽姜开始上市交易，红芽泥姜参考价格在9.00-10.00元/斤。沂水产区买卖交易随行就市，周边市场买家拿货积极性一般，整体交易量不大，价格未见太大变动。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。莒县产区价格行情运行持稳，整体交易氛围显清淡，走货速度缓稳为主，成交量一般。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。