2021年3月18日，山东各大姜产区货源供应量略有增加，发市场客商拿货积极性一般，市场内购销多是随行进行，整体走货还算平稳，局地稍缓，价格暂时未见太大变动。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货380车左右，走货正常;昌邑琨福市场上货260车左右，客商拿货积极性一般，走货速度稍显偏缓;峡山市场市场上货 140车左右，走货平稳，价格暂稳。

　　安丘黑埠子市场上午上货10车左右，小型三轮上货不少，整体货源供应量不大，人气不错，但走货速度一般，价格暂时未见太大变动。市场内交易参考价格在2.60-2.80元/斤。

　　莱州大姜市场上货100车左右，农户卖货积极性尚可，货源供应稍有增加，但好货依旧不多，采购买家按需拿货，价格行情运行持稳。金大宏市场上货70车，货源供应与昨日相差不多，发市场客商拿货多是维持刚需，下货正常，价格暂稳。目前莱州当地主流洗姜参考价格在4.00-4.10元/斤。

　　莱芜产区价格基本保持平稳，周边发市场客商拿货需求较为有限，整体交易情况一般，购销氛围略显清淡，价格维稳。目前一般圆头洗姜参考价格在3.30-3.50元/斤。平度产区行情运行持稳，当地发市场客商拿货积极性一般，按需补货为主，出口加工厂方面多选低价合适货源进行采购，走货速度基本稳定，价格持稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.80-4.00元/斤，优质泥姜参考价格在3.20-3.30元/斤。

　　青州产区价格未见太大变动，发市场客商拿货积极性一般，多是按需采购合适货源，需求量一般，买卖交易随行就市，行情运行基本以稳为主。目前当地优质洗姜参考价格在3.50-3.60元/斤，姜种交易参考价格在3.60元/斤左右。沂水产区价格波动不大，购销基本平稳，买卖交易维持常态，整体走货情况一般，成交有限。目前当地优质新面姜参考价格在3.30-3.50元/斤。莒县产区交易基本维持近期常态，采购买家拿货积极性一般，整体交易量一般，价格行情暂时无明显变化。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。