2021年3月2日，今日山东各大姜产区天气转晴，但市场内货源供应不算太多，发市场客商拿货较为积极，部分姜种买家也再次开始进行采购，走货速度还算稳快，整体价格基本以稳为主，部分产区市场价格稍有上调，行情显硬。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货200车左右，走货快，价格硬;昌邑琨福市场上货130车左右，发市场客商拿货积极，整体走货速度快，行情显硬;峡山市场市场上货60车，走货一般，价格稳。

　　安丘黑埠子市场上货不到5车，货源供应量较少，商贩要价坚持，采购买家要货积极，行情运行显硬。市场内要价多在3.30元/斤左右。

　　莱州大姜市场上货20车左右，受天气影响，姜农上货不多，采购买家拿货还算积极，整体走货显快，价格行情运行显硬。金大宏市场上货30车左右，价格未见太大变动，客商按需定量采购，下货快，价格稳。目前莱州当地主流洗姜参考价格在4.10-4.20元/斤。

　　莱芜产区交易基本维持常态，当地采购买家多是刚需补货为主，整体成交量一般，目前一般圆头洗姜参考价格在3.50-3.60元/斤。平度产区走货速度有所加快，由于前两日货源供应少，今日采购买家拿货还算积极，整体走货速度有所加快，姜种交易也有所恢复，价格暂时未见明显波动，行情持稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.90-4.10元/斤，优质泥姜参考价格在3.30-3.40元/斤。

　　青州产区走货稍有加快，价格暂时未见太大变动，发市场客商拿货积极性尚可，姜种买家也再次开始进行采购，交易量有所增加，行情运行稳硬。目前当地优质洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤，姜种交易参考价格在3.80-3.90元/斤。沂水产区交易随行就市，周边发市场客商多是维持刚需补货，整体走货速度一般，价格未见太大变动。目前当地优质新面姜参考价格在3.30-3.50元/斤。莒县产区今日天气转晴，交易稍有恢复，采购买家拿货积极性尚可，多是维持刚需补货，走货情况一般，价格基本保持稳定。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。小黄姜姜种参考价格在5.00元/斤左右。

　　湖南汝城产区价格基本持稳，当地近期虽有零星降雨，但对于交易的影响并不算太大，发市场客商刚需补货为主，行情运行还算稳定。当地交易成交价格多在4.50-4.60元/斤。

　　云南文山产区交易随行进行，价格倒是没有太大变动，近期姜种交易热度下降，多是采购不足的买家，在按需补货，交易价格稍有下调，行情平稳运行。目前当地一般市场姜参考价格在4.50元/斤左右。姜种参考价格在4.50-5.00元/斤。

　　山东龙口产区受天气影响，近期交易量不大，姜种多是姜农私下交易为主，发市场客商拿货积极性一般，多是刚需补货为主，价格暂时保持稳定。目前当地一般货源参考价格在3.00元/斤左右。

　　目前各大姜产区随气温的逐渐回升，姜种交易逐渐有所增加，整体交易价格变动不大。各地参考价格如下：昌邑姜种交易参考价格在4.00-4.60元/斤，部分好质量姜种要价在5.00元/斤左右;青州地区优质姜种参考价格在3.80-3.90元/斤;莱州产区姜种参考价格在3.80-4.50元/斤不等;乳山产区姜种参考价格在3.30-3.50元/斤;唐山产区姜种参考价格在4.00-4.50元/斤。