2021年2月23日，由于昨日上货爆满落价，且部分姜农忙于处理姜种，今日各市场上货有所减少，发市场客商拿货积极性尚可，多是按需定量采购，价格跌势暂停，部分市场价格稍有偏硬，行情运行由弱转稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货480车左右，走货正常;昌邑琨福市场上货260车左右，走货速度以稳为主，整体价格并未出现太大变动;峡山市场市场上货150车，走货一般，价格稳。

　　安丘黑埠子市场上货不到10车，市场内人气一般，购销氛围略显清淡，价格未见明显波动。市场交易参考价格在2.80-3.00元/斤。

　　莱州金大宏市场上货60车左右，货源供应量较昨日明显减少，采购买家拿货积极性尚可，刚需补货为主，整体走货速度平稳，价格未见明显波动。莱州当地主流洗姜参考价格在4.10-4.20元/斤。

　　莱芜产区行情运行较为稳定，目前当地交易量一般，周边市场买家按需定量采购为主，整体走货情况略显平淡，价格并未出现太大变动。目前一般圆头洗姜参考价格在3.50-3.60元/斤。平度产区走货情况维持常态，发市场客商按需补货为主，采购需求有限;姜种买家拿货积极性尚可，整体价格暂稳，行情运行以稳为主。目前当地优质洗姜参考价格在3.90-4.10元/斤，优质泥姜参考价格在3.30-3.40元/斤。

　　青州产区价格波动不显，发市场客商、姜种采购客户拿货还算积极，但受销区走货情况影响，发市场客商多是刚需补货为主，姜种交易仍占主要地位，行情运行平稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.80-3.90元/斤，姜种交易参考价格在3.80-3.90元/斤。沂水产区买卖交易随行就市，整体交易量不大，行情一般，价格基本没有太大变动。目前当地优质新面姜参考价格在3.30-3.50元/斤。莒县产区行情一般，整体购销情况维持近期常态，整体成交量一般，姜价稳定，目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。小黄姜姜种参考价格在5.00元/斤左右。

　　贵州安顺产区姜种交易火热，采购买家拿货积极性较高，商品姜交易情况良好，外地客商按需采购合适货源，但运输稍受限制，交易价格较年前稍有上浮。目前当地姜种交易价格在5.00-5.50元/斤。

　　湖南汝城产区价格未见明显变动，持有好质量货源的农户仍较为惜售，多是交易一般质量货源为主，发市场客商拿货积极性一般，按需采购合适货源，行情运行较为平稳。当地成交价格多在4.20-4.30元/斤。

　　云南文山产区鲜姜货源逐渐转换为窖姜货源，价格因此有所上浮，年后走货情况尚可，发市场客商拿货还算积极，购销还算顺畅，姜种交易也在有序进行当中，行情运行还算平稳，目前当地一般市场姜参考价格在4.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区行情并未出现太大变动，基本以稳为主，因当地大棚生姜正在种植当中，货源供应量一般，发市场客商拿货多是按需为主，整体走货速度维稳，价格并未出现太大波动。目前当地小黄姜好货参考价格在4.50-4.60元/斤。

　　湖南双牌产区买卖交易随行就市，目前当地姜种交易较为顺畅，走货速度还算稳定，商品姜交易情况一般，整体价格较年前稍有上调。目前当地好质量窖姜价格在4.50元/斤左右。好质量姜种价格在5.00元/斤。

　　目前各地姜种交易有序进行当中，部分地区因气温稍有下降，交易量略减，但整体交易变动不大。各地参考价格如下：昌邑姜种交易参考价格在4.00-4.60元/斤，部分好质量姜种要价在5.00元/斤左右;青州地区优质姜种参考价格在3.80-3.90元/斤;莱州产区姜种参考价格在3.80-4.50元/斤不等;乳山产区姜种参考价格在3.30-3.50元/斤;唐山产区姜种参考价格在4.00-4.50元/斤。